French onion soup for two

 

The soup should be good. Tak zkuste třeba tuhle cibulačku a přestože je jenom pro dva, no problem to feed more. Jenom upravíte množství ingrediencí a to odhadnete.

cibulačka P1080393

.

Need:

cibuli červenou a větší žlutou
100 ml dry white wine
200 ml kuřecího vývaru
butter
grated cheese
thyme
Pažitka
baguettes
olive oil
salt
pepper
voda

 

How do you:

Cibule překrojte podélně a nakrájejte napříč, resulting wedges. Put the butter in a saucepan, rozpusťe ho a na něm osmahnete cibuli, to zesklovatěla. Dejte na chvíli stranou a kastol přikryjte poklicí. Then, return to stove, Pour wine, promíchejte a nechte vařit. You can add thyme, pokud jste zvolili sušený, opepřete a osolte. When the wine is slightly boiled, Pour onion chicken broth a provařte. Now is the moment to fresh thyme. You can even add a little water.

Baguette slices, fry in oil, ještě na pánvi na ně dejte strouhaný sýr a pánev přikryjte, Leave aside occur.

Při servírování dejte bagetky se sýrem na porci polévky v talíři. You can even decorate with chives.

Finished!

Enjoy your meal.

cibulačka P1080391

 

 

 

 

Leave a Reply