Krůtí řízky s fazolkami | 
Je to snadná večeře, rychlá, pokud si odmyslíte hodinku, kterou potřebujete na marinování.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
| Doba vaření |
| 30minut + 60 minut na marinování |
Potřebujete:
- 460g krůtích prsních řízků
- 100 g uzeného z komína
- 250g zelených fazolek
- 1 červenou cibuli
- 1lžíci másla
- tymián
- sůl
- pepř
- olejtřeba řepkový
Jak na to:
- Krůtí prso nakrájíme na plátky.
- Osolíme, opepříme, přidáme tymián a zalijeme olejem. Může být olivový nebo řepkový. Necháme marinovat tak hodinu v chladu.
- Očistíme fazolky, červenou cibuli nakrájíme na plátky a uzené maso na kostičky.
- Na rozpáleném oleji osmahneme uzené maso. Tak 4 až 5 minut stačí. Pak dáme stranou.
- Na olej, kde jsme smažili uzené vložíme krůtí maso.
- Osmahneme do zlatava. Asi 8 minut. Dáme stranou.
- Na výpek dáme červenou cibuli. Orestujeme. Tak 3 až 4 minuty.
- Přidáme zelené fazolky. Zvolna restujeme tak dlouho, dokud nebudou měkké na skus.
- Vrátíme opečené maso a prohřejeme.
- Zjemníme kouskem másla.
- Promícháme, podle chuti ještě přisolíme a opepříme.
- Podáváme s vařeným bramborem, posypeme osmaženým uzeným.