Kuře zahalené rajčátky s kapary
Kuře s rajčaty a kapary
Osamělý stehenní řízek? Ale pro dva lidi bude opravdu stačit.
Porce Doba přípravy
2osoby 5minut
Porce Doba přípravy
2osoby 5minut
Jak na to:
  1. Řízek nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s máslem, opékáme asi 5 minut.
  2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, aby zesklovatěla a po chvíli i nadrobno nasekaný česnek. Restujeme tak ještě přes minutu.
  3. Přidáme kapary, nakrájená rajčata s omáčkou, víno a ocet. Promícháme, přidáme estragon. Přivedeme k varu a povaříme, aby se omáčka redukovala.
  4. Zmírníme teplotu a zakryjeme. Dusíme 10 minut.
  5. Podáváme s rýží. Posypeme nasekanou petrželkou.