Tak jsem dumal, co tak připravit pro člověka, který zrovna nemůže kvůli zubům rozkousat kus masa a dokonce mu dělá problém i rýže. Zkusíme něco na způsob “dětského” jídla, tedy večeři, kterou by kvitovaly i děti, byť by neměly se zuby problémy. Nebojte se, žádná dieta, jen bezproblémové jídlo – pokud se to tak dá říct. Volba padla na špagety a mleté maso. To by mělo fungovat.
Takových receptů samozřejmě existuje spousta. Podobně si můžete připravit z mojí nabídky špagety s tuňákovými kuličkami or linguine se slaninou, rajčaty a parmezánem čimasové koule se sezamem, ale bez špaget a s rýží, takže v situaci, kterou jsem popsal na ty poslední můžeme klidně zapomenout, třebaže jsou také skvělé.
| Need: |
- 300 g ground beef
- 1 egg
- 2 lžičky cornstarch - If the mixture is too thin
- 1 scallions
- 2 lžíce olivového oleje
- kousek butter
- 1 a can chopped tomatoes - If you mix with basil, better
- 120 g špaget
- Water already spaghetti
- tickets bazalky
- salt
- pepper
- 100 g grated cheese - I used Gouda
- We will prepare, What we need.
- mix meat, egg, finely chopped onion and finely chopped basil leaves (that we give to taste). Add salt and pepper to taste well.
- If the mixture is too thin, add cornstarch. of matter, that good work our way, We shape the patties or balls.
- Heat the oil and butter and fry meat patties. To do so we need about 5 minutes.
- Browned patties in pan and sprinkle with cheese after a while, When the cheese begins to dissolve pour over chopped tomatoes, Cover and simmer for about 20-30 minutes. You can add still stewing over 4 tablespoons of water from spaghetti, if you need more sauce or gravy diluted.
- Meanwhile, cook spaghetti according to directions. So you manage to add water from the spaghetti into pan with meat and tomatoes.
- Serve topped with spaghetti sauce with meat patties, and we can decorate with basil leaves.
Originally I intended to put grated cheese into the meat mixture, but only when frying my eyes fell on the prepared cheese, so the procedure I had to slightly restructure.
