Okurkový salát s chilli | Žádný utrejch
Okurkový salát s chilli
No, nebude to žádný cumel, jenom s octem jsem střídmý. A protože si hraju, přidal jsem trochu chilli vloček.
Potřebujete:
Jak na to:
  1. Okurku oloupeme na zebru a nakrájíme na plátky.
  2. Nakrájenou okurku posypeme solí, promícháme a necháme 30 minut stát. Pak okurky mírným tlakem zbavíme tekutiny. Tu vylijeme.
  3. V misce smícháme cukr, vodu, ocet, cibuli nakrájenou zprvu podélně na čtvrtiny a pak napříč na plátky. Dobře promícháme, aby se cukr dobře rozpustil. Dochutíme pepřem a chilli.
  4. Okurky zalijeme nálevem, promícháme a necháme v chladu alespoň 1 hodinu.
Poznámky k receptu

Pokud váháte nad mírou „šálek“, tak to není žádný hrnek nebo šálek na kávu, mám takovou plastovou uniformovanou odměrku s ryskami, kde šálek = 250 ml, 1/2 šálku pak 125 ml atd. Podoba odměrky bývá různá, míry ale sedí.

Odměrka na "šálek"
Odměrka na „šálek“ – „cup“.

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Uložit

Uložit

Uložit