Okurkový salát s koprem a cibulí | Vždy připraven – ve sklenici | Receptová odysea 
Salát můžete uschovat v lednici, vydrží několik dní, takže si můžete dopřávat, když vás třeba honí mlsná. Takže vždy připraven – byť jen ve sklenici. Salát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou nebo klasickou kuchyňskou cibuli, která je trochu ostřejší.
|
|
Potřebujete:
- 1 okurku
- 1 červenou cibuli
- 1 bílou cibuli
- 2stonky koprové natě
- 20lžic octa
- 12lžic vody
- 6lžic cukru
- 3lžičky soli
- 1 a 1/2lžičky mletého černého pepře
- 1 červenou feferonku
- 5špetek mletých chilli vloček(můžete vynechat)
Jak na to:
- Smícháme ocet s vodou, cukrem, solí, pepřem a mletými chilli vločkami.
- Okurku nakrájíme na plátky, cibule na kolečka.
- Okurku s cibulí naskládáme do sklenice, proložíme koprem, přidáme celou feferonku a zalijeme nálevem.
- Dáme vychladit do ledničky na několik hodin nebo přes noc.