Name: Pikantní kuře s cizrnou na pánvi | Rychlá večeře
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 osoby
Ingredients: 3 lžíce rostlinného oleje (– řepkový); 3 lžičky česnekové pasty (– ve 30% soli); 1 lžičku sladké uzené papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/4 lžičky mletého chilli; 200 g kuřecích spodních řízků; 1 zelenou papriku; 1 cibuli; 1 konzervu cizrny; sůl; pepř; 2 lžíce rostlinného oleje; 10 cherry rajčat

Tak tu máme další jednoduchou záležitost, možná podobnou receptu vše v jedné pánvi, ale přece jen jiné. Rychlost je předností, ale podstatná je chuť. I tak se dá připravit svižně dobrá večeře.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

15 minut

Cizrna se v mé kuchyni zabydlela, a přestože pro rychlost sahám po té v plechovce, není to rozdíl mezi cizrnou dlouho namáčenou a vařenou, snad jen časový. Takovému jídlu už jsem dal přezdívku šup šup. Tak dobrou chuť.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

15 minut

Pikantní kuře s cizrnou na pánvi | Rychlá večeře

Potřebujete:

3 lžíce rostlinného oleje – řepkový
3 lžičky česnekové pasty – ve 30% soli
1 lžičku sladké uzené papriky
1/2 lžičky drceného kmínu
1/4 lžičky mletého chilli
200 g kuřecích spodních řízků
1 zelenou papriku
1 cibuli
1 konzervu cizrny
sůl
pepř
2 lžíce rostlinného oleje
10 cherry rajčat

Jednotky:

Jak na to:

Smícháme 3 lžíce oleje s česnekovou pastou a kořením (vyjma pepře). Dáme stranou.
Papriku zbavíme semínek a středu, podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme. Cibuli podélně překrojíme a napříč nakrájíme na jemné měsíčky.
Kuřecí řízky nakrájíme na proužky a osmahneme do hněda na oleji, asi tak 5 minut. Když začne maso chytat zlatavou barvu, pokročíme k bodu 4.
Přidáme cibuli s paprikou a propláchnutou cizrnu.
Promícháme a na mírnějším ohni vaříme asi 3 až 5 minut, aby zelenina změkla.
Přidáme kořeněný olej a promícháme.
Povaříme asi 2 minuty.
Osolíme a opepříme.
Necháme dojít na vypnutém vařiči asi 3 minuty.
Podáváme s dalamánkem a pokrájenými rajčaty.

Napsat komentář