Rychlá ryba s pikantními rajčaty | Desetiminutová večeře 
Hankovu rybu jsem si mírně upravil, takže, kde Hank jen solí, přidávám ještě kmín. A do rajčat můžete nasekat červenou feferonku zbavenou semínek. S přílohou si také nemusíte dělat hlavu, buď uvaříte brambory (časově delší varianta) nebo podáváte s chlebem či dalamánkem. Pokud připravujete dětskou verzi, zapomeňte na feferonku i tabasco.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 2minuty |
|
| Doba vaření |
| 8minut |
Potřebujete:
- 400g filetů aljašské tresky
- 3-4 rajčata
- 3lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- kmín
- 1lžičku italských bylinek
- 1 červenou feferonku(nemusí být)
- tabasco
Jak na to:
- Rybí filety posolíme a okmínujeme.
- Na rozehřátém oleji opečeme, tak 2 až 3 minuty z každé strany. Vyjmeme z pánve a dáme stranou (zakryjeme, abychom udrželi teplé).
- Nakrájená rajčata dáme do pánve, přidáme italské bylinky a zakápneme tabaskem. Můžete přidat i nasekanou feferonku. Vše promícháme. Stačí restovat tak 2 minuty. S pánví při restování kroužíme po vařiči, aby se vytvořila omáčka.
- Rybu přeneseme na talíř, přidáme rajčata s omáčkou a dochutíme pepřem. Podáváme s vařenými brambory nebo dalamánkem.