Utopené párečky | Utopenci trochu jinak 
Utopenci mají charakteristickou chuť, párečky, to je jiná, jemnější záležitost.
| Porce |
| 1osoba |
|
Potřebujete:
- 150g vídeňských párečků
- 1/2 cibulenakrájené na půlměsíčky
- 2stroužky česnekunakrájené na plátky
- 80ml vody
- 150ml octa
- 60g cukru
- 1/4lžičky chilli vloček
- 1/4lžičky kajenského pepře
- 4kroužky papriček jalapeňonakládaných
- 2 hřebíčky
- 1 bobkový list
- 10kuliček pepře
- 4kuličky nového koření
- 1/2lžičky hořčičného semínka
- 3tobolky kardamonu
Jak na to:
- Svaříme vodu s octem, cukrem a kořením.
- Do sklenice dáme párečky, nakrájenou cibuli, česnek a kolečka jalapeňo.
- Zalijeme nálevem a po vychladnutí dáme do ledničky na nejméně 24 hodin.
- Podáváme s bagetkou nebo dalamánkem.