Surovina: černý pepř

Placičky z kysaného zelí, sýra a pikantních klobásek

Bramboráčky nebo placičky trochu jinačí? Zkusme to druhé. Na bramboráky z kysaného zelí a uzeného už tady recept mám. Takže je na čase jít kousek dál.

Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
30 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
30 minut
Proč byste nemohli zkusit třeba právě takovou snadnou večeři?
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
30 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
30 minut
Proč byste nemohli zkusit třeba právě takovou snadnou večeři?
Placičky z kysaného zelí, sýra a pikantních klobásek
Potřebujete:
Jednotky:
Jak na to:
  1. Do mísy dáme hladkou mouku s trochou kypřícího prášku, vejce a podmáslí a vše promícháme do jednolité hmoty.
  2. Přidáme nastrouhaný sýr, kysané zelí nasekané na menší kousky, klobásku nakrájenou na drobné kousky, nasekanou petrželku a pažitku. Vše důkladně promícháme.
  3. Pečeme na troše oleje v lívanečníku nebo na pánvičce na středním ohni asi 6 minut, v polovině otočíme.
  4. Placičky posypeme drceným pepřem a podáváme s rajčatovým chutney.
    Servírujeme pepřem
Tip:

K placičkám si připtavte chutnou záležitost – tomatové chutney.

Čočka s debrecínským párkem | Improvizace na čočkové téma

Hlasů: 4
Hodnocení: 4.75
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 8 minut
Doba vaření
45 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 8 minut
Doba vaření
45 minut
Na začátku nebylo slovo, ale čočka. Nápad udělat klasickou na kyselo jsem ale zahnal, půjdeme jinou cestou, ale cíl je stejný a jasný: dobrá večeře. Tahle večeře vznikne za pochodu.
Hlasů: 4
Hodnocení: 4.75
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 8 minut
Doba vaření
45 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 8 minut
Doba vaření
45 minut
Na začátku nebylo slovo, ale čočka. Nápad udělat klasickou na kyselo jsem ale zahnal, půjdeme jinou cestou, ale cíl je stejný a jasný: dobrá večeře. Tahle večeře vznikne za pochodu.
Čočka s debrecínským párkem | Improvizace na čočkové téma
Potřebujete:
Jednotky:
Jak na to:
  1. Olej zahřejeme na pánvi a přidáme nakrájenou cibuli, obě cibule, prosím. Orestujeme, aby cibule zesklovatěla, mírně osolíme.
  2. Přidáme předem namočenou čočku s trochou vody, ve které jsme ji měli namočenou. Zakryjeme, zmírníme plamen a dusíme. Po 15 minutách přidáme česnek. Opět zakryjeme. Po 20 minutách přidáme vývar a červené víno, mírně zvýšíme teplotu a vaříme odkryté 10 minut.
  3. Přidáme mraženou zeleninu (květák, brokolice, mrkev) a zakryjeme. Dusíme ještě 10 minut. Mírně dopepříme.
  4. Párky ohřejeme a vejce uvaříme na tvrdo.
  5. Podáváme s dijonskou hořčicí, ozdobíme nasekanou petrželkou.