Fasolada – Φασολάδα παραδοσιακή – je tradiční fazolová polévka z Řecka. Je ochucena rajčaty a řapíkatým celerem. Použitím těchto surovin je pro naši fazolačku netradiční. Není zahuštěná moukou, je tedy bezlepková, lehká a přitom nabitá vitamíny. Jinak už tu máme fazolovou polévku s rajčaty, fazolovou s uzeným masem ačernobílou fazolovou.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 40 minutes |
|
|
|
| Need: |
- 1 a can fazolí v tomatové omáčce > 415 g
- 1 red onion
- 2 rajčata > propasírujeme
- 1 mrkev
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 1 scallions > i s natí
- 1 spoon rajčatového protlaku
- olive oil
- salt
- pepper
- We will prepare.
- Červenou cibuli nakrájíme najemno. Mrkev na kolečka.
- Stonek řapíkatého celeru i jarní cibulku i s natí nakrájíme nadrobno.
- Rajčata rozkrojíme napříč a na hrubém struhadle propasírujeme dužinu až ke slupce. Získáme tak zaručeně čerstvé přírodní rajčatové pyré.
- Lehce rozehřejeme olivový olej. Postupně na něj nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou mrkev. Resto, to onions vitrified.
- Přidáme nadrobno nakrájený stonek řapíkatého celeru.
- Promícháme a restujeme asi tak 2 minuty.
- Přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku i s natí.
- Opět chvíli restujeme.
- Podlijeme horkou vodou a dusíme tak 5 minutes.
- Přidáme rajčatové pyré. Dobře promícháme a chvilku provaříme.
- Přidáme fazole.
- mix well.
- Na fazole přidáme rajský protlak a promícháme. Vše zalijeme horkou vodou tak, aby byla hladina tak 2 cm nad fazolemi.
- Vaříme na mírném ohni ještě tak 30 minutes.
- Enjoy your meal.
- Při podávání ještě můžeme dozdobit nakrájenou natí jarní cibulky.
Řekové si fasoladu připravují z fazolí „metrio“, což jsou střední bílé fazole. Mají máslovou jemnost a dokonalou chuť.
Místo namočených fazolí si zkrátíme čas konzervou fazolí v rajské omáčce Heinz:
Fast china in the pan | Proč ne?
It was an opportunity to resurface again at the Wild East, and grind. You will need a really sharp knife.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 6 minutes |
|
|
China is fast, so after we reach the moment, when there was not much time. Only it is good to prepare everything for hands. Because then it goes like clockwork and some slicing vegetables, Once the meat in the pan hardly persecute.
China is fast, so after we reach the moment, when there was not much time. Only it is good to prepare everything for hands. Because then it goes like clockwork and some slicing vegetables, Once the meat in the pan hardly persecute. |
| Need: |
400 g
pork shoulder
3 lžíce
rýžového octa
3 špetky
koření pěti vůní
3 špetky
soli
mrkev
scallions
pórek
3 lžičky
fish sauce
2 lžičky
rýžového octa
3 lžičky
light soy sauce
1 spoon
solamyslu
75 ml
vody
3 lžíce
oleje
Units:
-
Maso nakrájíme na nudličky. Mix Five Spice, salt and rice vinegar (3 lžíce). Set aside to cool (Not in the refrigerator).
-
Slice the onion and leek rings, mrkev (we had scraped) for oblique rollers.
-
Prepare flavored water. Mix fish sauce and soy sauce with starch. Mix in about 75 ml vody.
-
Flavored water is ready. Stir well before using.
-
Heat a dry frying pan and pour in 2 lžíce oleje (must rapeseed). Immediately mix the meat, to overcast. I guess 1 minutu. Pak dáme maso stranou.
-
In the same pan, add a tablespoon of oil and vegetables on it restujeme. Stir for about one minute to two.
-
Pour in water and flavored mix, to vegetables wrapped. liquid thickens, suffice it so minute or two.
-
Return to pan for vegetables, meat. Toss.
-
Immediately add nuts (here cashew, but you peanuts or even almonds, it's up to you). Stir and it's done.
-
Podáváme s rýží.
fast neck | caress taste
Rychlá záležitost, která chutná. Prostě, as it is called - timer. Though it does more than one minute. But we know, it can take a minute just unpacking sausage made of paper. Nothing for us here. But if you want to inflame in a larger format, zkuste scrag baked s lečem a mozzarellou. Both tastes great.
- Plátky krkovičky jemně naklepeme z obou stran. Můžete je klepat ve folii nebo klepat jemně, depends on you.
- Okořeníme steakovou směsí. Z obou stran.
- Rozpálíme na pánvi máslo.
- Opečeme krkovičku. just as 2 minuty. Jakmile dáme maso do másla, to se zklidní a nepřepaluje.
- I z druhé strany dáme krkovičkám na opečení 2 minuty.
- Přidáme na plátky nakrájenou bílou část jarní cibulky.
- We cover and simmer. Just 10 minutes. Můžeme zastříknout trochou vody, aby se vytvořilo víc šťávy.
- Podáváme s vařeným bramborem, ozdobíme rajčetem a nasekanou zelenou natí jarní cibulky.
Dumplings with egg | Our classic cuisine
Each, who commits připrvit this recipe, almost ashamed result zveřenit. It's just so trivial! But do not even trivial recipes right of publicity. So come into the public space classic dumplings with egg. And when we do the classics, We have to also embark on a. Perhaps Bach. On request, that we should be careful temperature, can not hurt either onions or eggs. Greaves are in fact another story.
- Cibuli nakrájíme najemno, knedlíky na malé kostičky.
- Na pánvi rozpustíme dostatečné množství másla. Jde to odhadnout a pak stejně ještě přijdete na to, že musít přidat máslo, protože knedlíky pijí jako duha. Na mírné teplotě oshmahneme cibulku.
- Přidáme nakrájené knedlíky a opékáme. Už v téhle fázi zjistíte, že je dobré přidat máslo.
- Rozmícháme vajíčka.
- Vejce vlijeme do pánve s knedlíky a chvilku necháme stát.
- Vmícháme nadrobno nakrájenou nať jarní cibulky a vmícháme.
- Salt and pepper.
- served. Můžeme ještě přidat okurčičky.
