Čočka s debrecínským párkem | Improvisation on the theme lens

Čočka s debrecínským párkem | Improvisation on the theme lens
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Na začátku nebylo slovo, ale čočka. Nápad udělat klasickou na kyselo jsem ale zahnal, půjdeme jinou cestou, ale cíl je stejný a jasný: dobrá večeře. Tahle večeře vznikne za pochodu.
Servings Prep Time
2 osoby 8 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 8 minutes
Cook Time
45 minutes
Čočka s debrecínským párkem | Improvisation on the theme lens
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Na začátku nebylo slovo, ale čočka. Nápad udělat klasickou na kyselo jsem ale zahnal, půjdeme jinou cestou, ale cíl je stejný a jasný: dobrá večeře. Tahle večeře vznikne za pochodu.
Servings Prep Time
2 osoby 8 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 8 minutes
Cook Time
45 minutes
Need:
Units: Servings: osoby
How do you:
  1. Olej zahřejeme na pánvi a přidáme nakrájenou cibuli, obě cibule, prosím. Orestujeme, to onions vitrified, mírně osolíme.
  2. Přidáme předem namočenou čočku s trochou vody, ve které jsme ji měli namočenou. Zakryjeme, zmírníme plamen a dusíme. Po 15 minutách přidáme česnek. Opět zakryjeme. Po 20 minutách přidáme vývar a červené víno, mírně zvýšíme teplotu a vaříme odkryté 10 minutes.
  3. Přidáme mraženou zeleninu (květák, brokolice, mrkev) a zakryjeme. Dusíme ještě 10 minutes. Mírně dopepříme.
  4. Párky ohřejeme a vejce uvaříme na tvrdo.
  5. Podáváme s dijonskou hořčicí, ozdobíme nasekanou petrželkou.
Díky za návštěvu, dobrou chuť!