Kuře zahalené rajčátky s kapary

Kuřecí maso je evergreen, aspoň v mé malé kuchyni. Takže tu máme další kousek. Na kousky si také zahraje v receptu kuřecí stehenní řízek. A že je to jídlo pro dva, vás nemusí odrazovat. Snadno si poradíte i s porcemi pro čtyři.

Kuře zahalené rajčátky s kapary
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Osamělý stehenní řízek? Ale pro dva lidi bude opravdu stačit.
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Kuře zahalené rajčátky s kapary
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Osamělý stehenní řízek? Ale pro dva lidi bude opravdu stačit.
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Řízek nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s máslem, opékáme asi 5 minut.
    Kuře osmahneme
  2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, aby zesklovatěla a po chvíli i nadrobno nasekaný česnek. Restujeme tak ještě přes minutu.
    Vmícháme cibuli a pak česnek
  3. Přidáme kapary, nakrájená rajčata s omáčkou, víno a ocet. Promícháme, přidáme estragon. Přivedeme k varu a povaříme, aby se omáčka redukovala.
    Vmícháme kapary
  4. Rajčata
  5. Zmírníme teplotu a zakryjeme. Dusíme 10 minut.
  6. Podáváme s rýží. Posypeme nasekanou petrželkou.
    Podáváme s rýží
Díky za návštěvu, dobrou chuť!