Nejlepší křupavá kuřecí křidélka | Další porce křidélek bez oleje

A je to tady zase! My favorite chicken wings. Zkouším nejrůznější varianty a pořád nějak nemám dost. A protože v jednoduchosti je síla, půjdeme stezkou rovnou, přímou a bez kamínků. Už tu máme podobný recept, kde halím křidélka do kypřícího prášku do pečiva, nebo také do škrobu (ochucené cajunským kořením), tak tentokrát sáhneme po mouce. Ve druhém plánu si můžeme ještě křidélka ozvláštnit ve stylu Buffalo. I ta tu máme, just připravovaná na oleji. Takže v tomto receptu olej škrtáme, budeme mít křidélka vlastně dietní. A budou chutnat, to si pište!

Podáváme s dalamánkem
Kuřecí křidélka v pikantní omáčce podáváme s pečivem

Impose

Impose

Impose

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka | Další porce křidélek bez oleje
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Křídla můžete připravovat vcelku, stačí jen odříznout špičky, ty vlastně ani žádné maso nenabízejí, nebo je můžete rozdělit. Faktem je, že se nerozdělená křídla při pečení kroutí a na plechu dělají neplechu. Pokud chcete mít kousky pěkně opečené, dělte. Můžete se zastavit u čtvrtého kroku a pochutnáte si. Můžete jít ale ještě dál, sami si připravit BBQ omáčku, která se hodně blíží té, které pak dala pověstné jméno jedněm věhlasným křidélkům, ano Buffalo.
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka | Další porce křidélek bez oleje
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Křídla můžete připravovat vcelku, stačí jen odříznout špičky, ty vlastně ani žádné maso nenabízejí, nebo je můžete rozdělit. Faktem je, že se nerozdělená křídla při pečení kroutí a na plechu dělají neplechu. Pokud chcete mít kousky pěkně opečené, dělte. Můžete se zastavit u čtvrtého kroku a pochutnáte si. Můžete jít ale ještě dál, sami si připravit BBQ omáčku, která se hodně blíží té, které pak dala pověstné jméno jedněm věhlasným křidélkům, ano Buffalo.
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Need:
Křídla
Sauce
Units: Servings: osoby
How do you:
Pečená křídla
  1. Křidélka opláchneme, osušíme a odřízneme jim špičky. Pak ještě rozdělíme v kloubech.
    Odřízneme špičky křídel
  2. Rozdělíme v kloubech
  3. Připravená křidélka
  4. V misce křidélka osolíme a opepříme a zasypeme moukou. Toss, aby mouka obalila maso.
    Osolíme a opepříme
  5. Zasypeme moukou
  6. V mouce obalíme
  7. Dáme na pečicí papír rozložený na plechu a pečeme při 200 °C asi 45 until 50 minutes, aby křidélka dostala zlatavou barvu a byla křupavá.
    Rozprostřeme na pečicí papír
  8. Dáme do trouby a pečeme při 200 °C
  9. Po 20 minutách křídla obrátíme.
    Po 20 minutách křídla obrátíme
  10. Bake yet 20 minutes, asi tak 10 minut před koncem postříkáme jemně vodou pomocí rozprašovače.
    Pečeme ještě 20 minut
  11. Hotovo. Přendáme do omáčky
  12. Tak tady se můžete zastavit. Podáváme s dipem nebo omáčkou. A bagetou, nebo třeba dalamánkem. Ale, když se pustíte ještě do následující omáčky, you will not regret it.
    Podáváme
Omáčka na Buffalo křidélka
  1. V malém rendlíku promícháme 1/3 šálku chilli omáčky, 2 lžíce másla, 2 lžičky worcestrové omáčky a 1 lžičku granulovaného česneku; přivedeme k varu. Pak odstraníme z tepla; necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Připravená křídla, ještě horká, promícháme s omáčkou a hned podáváme.
    Omáčka krok 1
  2. Nalijeme chilli omáčku do rendlíku.
    Omáčka krok 2
  3. Přidáme worcester.
    Omáčka krok 3
  4. add garlic.
    Omáčka krok 4 - přidáme česnek
  5. Přidáme máslo.
    Omáčka krok 5 - přidáme máslo
  6. Rozpustíme, promícháme, přivedeme k varu.
    Omáčka krok 6 - rozpustíme máslo
  7. Odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
    Omáčka krok 7 - necháme vychladnout
  8. V omáčce obalíme kousky křídel.
    Křídla obalíme v omáčce
  9. Křídla dobře obalíme v omáčce
  10. Podáváme třeba s dalamánkem.
    Podáváme s dalamánkem
Díky za návštěvu, dobrou chuť!