Nakládané okurky s kurkumou | Pánská jízda 2

Nebořím pověst znojemských okurek, ani těch schwarzwaldských, zkouším, co lze a jak to chutná. Další inspirace z jednoho pánského webového magazínu.

Nakládané okurky s kurkumou | Pánská jízda 2
Hlasů: 4
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Tentokrát budeme krájet na plátky.
Porce
1 osoba
Porce
1 osoba
Nakládané okurky s kurkumou | Pánská jízda 2
Hlasů: 4
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Tentokrát budeme krájet na plátky.
Porce
1 osoba
Porce
1 osoba
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoba
Jak na to:
  1. Smícháme všechny ingredience. Dáme je do uzavíratelné sklenice a protřepeme, aby se cukr zcela rozpustil.
  2. Nálevem zalijeme nakrájené okurky s cibulí, paprikou a česnekem. Protřepeme a dáme do ledničky na 24 hodin. Když je necháte chladit 5 dnů, můžete si je dát i na chleba s máslem.
  3. Kurkuma v nálevu
Tip:

Můžete vyzkoušet hned dvě varianty. A pokud raději jemnější, uberte mírně na octu. Pánské okurky 1 najdete zde.

Zkuste okurky pro pány
Pánské okurky - dvě varianty, ta napravo patří k tomuto receptu.

 

Jednodenní nakládané okurky | Pánská jízda 1

Pánské časopisy občas překvapí, třeba receptem na nakládání okurek. Zapomeňte tedy na to, že by se téhle práci věnovaly pouze ženy, emancipace pokročila! Mírná proměna receptu by neměla být na škodu. Tohle je jednodenní záležitost a chybí naprosto teplotní záležitost. Nic nevaříme, jenom mícháme. Jak tohle dopadne?

Jednodenní nakládané okurky | Pánská jízda 1
Hlasů: 4
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Ať se rozhlížím, jak se rozhlížím, okurky ve světě doma nakládají hlavně krájené. Na kostičky, plátky, někdy i dost silné, ale těch receptů, kdy si naložíte prťavé okurčičky, těch je pomálu. A s takovou tou vcelku běžnou velikostí, ještě méně. Tak to zkusíme, třebaže v tuzemsku umí okurky nakládat aspoň polovina národa. Taková zlatá střední cesta – okurky rozkrájíme podélně.
Porce
1 osoba
Porce
1 osoba
Jednodenní nakládané okurky | Pánská jízda 1
Hlasů: 4
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Ať se rozhlížím, jak se rozhlížím, okurky ve světě doma nakládají hlavně krájené. Na kostičky, plátky, někdy i dost silné, ale těch receptů, kdy si naložíte prťavé okurčičky, těch je pomálu. A s takovou tou vcelku běžnou velikostí, ještě méně. Tak to zkusíme, třebaže v tuzemsku umí okurky nakládat aspoň polovina národa. Taková zlatá střední cesta – okurky rozkrájíme podélně.
Porce
1 osoba
Porce
1 osoba
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoba
Jak na to:
  1. Smícháme ocet, vodu, sůl, cukr a koriandr, necháme dobře rozpustit cukr i sůl.
  2. Okurky nakrájíme na čtvrtiny, nebo tak nějak, naskládáme do sklenice, přidáme k nim česnek a kopr, vločky chilli a zalijeme nálevem. Dáme chladit do lednice na 24 hodin.
  3. Po flámu jako, když najdeš.
    Okurky pro pány 1
Tip:

Pokud vám chutnaly tyhle okurky, můžete také zkusit Pánskou jízdu 2, bude to s překvapující ingrediencí – kurkumou. A jestliže máte raději jemnější variantu, uberte mírně na množství octa.

Zkuste okurky pro pány
Pánské okurky - dvě varianty, ta nalevo patří k tomuto recptu, ta napravo je s kurkumou.