Přírodní vepřový řízek šup šup | Rychlovka na domácí piknik nebo oběd

Vstal jsem s umanutým pocitem, že musí být řízek. Takový rychlý a s chlebem. Takový si dám, pak si sednu na schod a budu si ho vychutnávat. Ale můžete si k němu uvařit brambory a z výpeku udělat příjemně chutnou šťávičku, to stačí do pánve přilít trochu bílého vína a nechat chvilku povařit. No, a protože jsem zavadil okem o zbylé papriky, šoupnul jsem je, osolené, spolu s řízky, do trouby. Takže máte i ozdobu na talíř, kterou také sníte. Já jsem tentokrát opravdu zůstal u brutálního nestolování, šoupnul řízek na čerstvý chleba a zakousnul se.

Přírodní vepřový řízek šup šup | Rychlovka na domácí piknik nebo oběd
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Je to brnkačka, řeknete. Jo, je. Ale, když chcete mít řízek měkkoučký, chce to trochu péče. Dělávám ho, ale tentokrát jsem omrknul fintu se dvěma pánvemi, to já taky rád. Takže, jdeme na to. Jedna pánev s mřížkou na vařič, ta druhá, plochá grilovací, do trouby. Ale pokud zrovna nemáte takovou vychytávku jako já, zvládnete to i s jednou pánví. Nebo si tu druhou nahradíte pekáčkem, to by také šlo.
Porce Doba přípravy
3 osoby 12 minut
Doba vaření
12 minut
Porce Doba přípravy
3 osoby 12 minut
Doba vaření
12 minut
Přírodní vepřový řízek šup šup | Rychlovka na domácí piknik nebo oběd
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Je to brnkačka, řeknete. Jo, je. Ale, když chcete mít řízek měkkoučký, chce to trochu péče. Dělávám ho, ale tentokrát jsem omrknul fintu se dvěma pánvemi, to já taky rád. Takže, jdeme na to. Jedna pánev s mřížkou na vařič, ta druhá, plochá grilovací, do trouby. Ale pokud zrovna nemáte takovou vychytávku jako já, zvládnete to i s jednou pánví. Nebo si tu druhou nahradíte pekáčkem, to by také šlo.
Porce Doba přípravy
3 osoby 12 minut
Doba vaření
12 minut
Porce Doba přípravy
3 osoby 12 minut
Doba vaření
12 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Řízky naklepeme, posolíme, popepříme a posypeme sušeným česnekem. Necháme pak chvíli ležet, dejme tomu 10 minut by mohlo stačit. Ale, když se zakecáte, nevadí.
    Naklepeme řízky, sůl, pepř, česnek.
  2. Řízky poprášíme hladkou moukou.
    Poprášíme moukou.
  3. Na grilovací pánvi rozpustíme olej a máslo. Opečeme řízky z obou stran, 2 až 3 minuty.
    Opečeme z obou stran.
  4. Na suchou grilovací pánev, kterou jsme si předehřáli v troubě na 230 °C přendáme řízky a opékáme 3 až 4 minuty z každé strany.
    Opečeme na pánvi s paprikou.
  5. Podáváme s chlebem.
    Podáváme s chlebem.
Díky za návštěvu, dobrou chuť!