Alio olio s feferonkou | Rychle a zběsile? 
Špagety s česnekem, olivovým olejem a feferonkou jsou něco jako fast-food. Rychlé a kdykoliv k mání. Můžete zapomenout na sýr, není potřeba, protože tenhle tradiční italský těstovinový pokrm původem z Neapole se bez sýra obejde. Podle tradičních receptů se totiž sýr nepřidává. Ale pokud na tom trváte, určitě špagetám neublížíte. Spaghetti aglio e olio neznamená nic jiného než „špagety s česnekem a olivovým olejem“. Jak prosté Watsone.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 20minut |
Potřebujete:
- 3lžíce olivového oleje
- 6stroužků česneku
- 200g špaget
- 1 feferonku
- sůl
Jak na to:
- Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na al dente. Česnek nakrájíme na plátky a feferonku napříč, tak na kolečka. Předtím ji ale zbavíme zrníček. Osmahneme v rozpáleném oleji.
- Do pánve se česnekem a feferonkou přidáme uvařené špagety a dobře promícháme, aby se k nim dostal i voňavý olej. Chvíli ještě prohřejeme.
- Podáváme.