Japonský okurkový salát 
Fígl, proč je salát japonský, spočívá v jeho hlavní ingredienci. Jasně, tou hlavní je okurka, ale bez rýžového octa by to nebylo ono. Spojení sladkého a kyselého doplňují nezbytná sezamová semínka.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 15minut |
|
Potřebujete:
- 1/2 salátové okurky
- 1/8šálku japonského rýžového octa
- 10g cukru
- 1/4lžičky soli
- 2-3lžičky sezamových semínek
Jak na to:
- Připravíme si vše, co budeme potřebovat.
- Smícháme ocet s cukrem a solí.
- Sezamová semínka opečeme na suché pánvi. Pánev stačí rozpálit a pak snížíme teplotu a dáme na sezamová semínka. Stačí minuta či minuta a půl a semínka začínají hnědnout.
- Okurku přepůlíme a pak nakrájíme na jemné plátky, pokud chcete fajnovější verzi, okurku nastrouhejte na plátky.
- Vše smícháme.
- Připravený salát dáme vychladit. Dejte mu trochu víc času, aby se chutě krásně propojily.