Okurka s cibulí naložená

Naložená obložená okurka | Jednodenní záležitost

Tak tu máme zase kuchyňskou laboratoř. Ještě než okurky definitivně zmizí jako sezonní zelenina, lze si s nimi hrát. A protože jsem se nikdy nepouštěl do zavařování, nebudu to pokoušet ani dnes. Možná jednou. Na inspiraci jsem narazil na internetu a soudě podle reakcí, patří tenhle způsob nakládání okurek k americkým oblíbeným po generace. Asi Američané neradi zavařují. Chápu. Tak zkusím, jak to dopadne. Ostatně bez zavařování tu nám už takzvané pánské okurky, dokonce dvojmo. Ten druhý je s kurkumou. Tentokrát by to měl být ovšem trochu jemnější vyprošťovák. Salát klidně jako další chod k obědu. Nebo si ho můžete dát jenom tak, na chuť.

Naložená obložená okurka | Jednodenní záležitost
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Proč naložená a obložená okurka? Plátky okurky jsou v nálevu, obložené kroužky cibule. Můžete nasadit klasický ocet nebo jablečný, tento recept je s klasikou. A protože to je pokus a ne záležitost na trh, porce je pro dva. Lze znásobit a připravit větší dávku. Počítejte s tím, že potřebujete větší sklenici než je pouhý součet tekutin v receptu. On totiž nějaký prostor zaberou okurka s cibulí. Ale to je asi jasné.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut + 24 hodin v chladu
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut + 24 hodin v chladu
Naložená obložená okurka | Jednodenní záležitost
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Proč naložená a obložená okurka? Plátky okurky jsou v nálevu, obložené kroužky cibule. Můžete nasadit klasický ocet nebo jablečný, tento recept je s klasikou. A protože to je pokus a ne záležitost na trh, porce je pro dva. Lze znásobit a připravit větší dávku. Počítejte s tím, že potřebujete větší sklenici než je pouhý součet tekutin v receptu. On totiž nějaký prostor zaberou okurka s cibulí. Ale to je asi jasné.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut + 24 hodin v chladu
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut + 24 hodin v chladu
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Připravte si vše, co potřebujete.
    Ingredience
  2. Okurku škrabkou zbavíme slupky, tak na střídačku, vytvoříme zebru. Pak ji nakrájíme napříč na jemná kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka.
    Okurka s cibulí
  3. Dobře smícháme všechny ingredience nálevu.
  4. Do sklenice s uzávěrem naskládáme střídavě vrstvy okurky, které prokládáme kroužky cibule.
    Dáme do sklenice
  5. Vše zalijeme připraveným nálevem a sklenici uzavřeme.
    Přidáme zálivku
  6. Hotovo. Teď jenom počkáme do druhého dne, protože sklenici s okurkami necháme chladit, minimálně přes noc v ledničce.
    Vychladíme
  7. Salát je hotov. Tak dobrou chuť.
    Okurka s cibulí
Tip:

Okurka může zahrát v řadě salátů. Zkusit můžete třeba rychlý piknikový salát s fazolemi či  okurku s rajčaty. Nebo thajský okurkový salát.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..