Kuřecí stehna na zelí | Jídlo nejenom na pondělí a budou v něm brambory, které nebolí 
Jestli vás děsí fotka, že je to jídlo z nějakého fastfoodu, nenechte se mýlit. Podobnost talíře je čistě záměrná a náhodná, tácek z porcelánu mi občas zahraje na dobrou náladu. Recept je navýsost jednoduchý, takže pohoda.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 101minut |
Potřebujete:
- 550g kuřecích stehen– dvě pro dva, ale klidně přidejte ještě 2
- 500g kysaného zelí
- 4stroužky česneku
- 1 pálivou papriku– říkám jí marocký oheň, odrůda Rush má opravdu sílu (nemusíte použít)
- máslo
- 3-4 nové brambory
- plátkový ementál
Jak na to:
- Do pekáčku dáme vrstvu kysaného zelí, kterému přidáme na kolečka nakrájenou pálivou papriku. Omytá stehna osolíme a uložíme na zelí, kolem ještě můžeme dát zelí, pokud zbylo, stroužky česneku, na osminky nakrájené brambory a na stehna poklademe kousky másla. Ještě trochu posolíme. Pekáček zakryjeme alobalem, nebo poklicí.
- Troubu rozehřejeme na 180 °C, vložíme do ní zakrytý pekáček a pečeme asi hodinu a půl. Potom odkryjeme, na stehna položíme ementál a zvedneme teplotu na 200 °C. Pečeme ještě tak 8 minut. A teď ještě 3 minuty pod grilem, ale pod kontrolou. Pekáček je pořád na spodní drážce trouby.