Basic poached chicken thigh fillets | Recourse to other foods
Když potřebujete přidat kuřecí maso do salátu nebo třeba do tortil, je to nejlepší cesta jak mít chutné kuřecí maso v dalším pokrmu.
| Prep Time |
| 2minuty |
|
| Cook Time | Passive Time |
| 11minutes | 15minutes |
Need:
- 1 citron
- 18beads pepře
- 350g chicken thigh fillet
- hladkolistou petrželnemáte-li po ruce dejte tu sušenou
How do you:
- Do kastrolu dáme tolik vody, aby kuřecí maso bylo ponořeno. Přidáme na plátky nakrájený citron a kuličky pepře spolu s petrželí. Přivedeme k varu.
- Pak stáhneme plamen a necháme vařit asi 3 minuty.
- Přidáme kuřecí maso. Vaříme těsně pod bodem varu 8 minutes.
- Odstavíme a necháme 15 minut stát.
- A teď s tím masem můžete kouzlit. Pro uvedený recept na tortilové píšťaly budeme trhat.