Bramborový salát s česnekovou majonézou a pažitkou | Báječný k řízku 
Když si uvaříte brambory, všechno ostatní jde ráz na ráz. Recept jsem si mírně upravil, ten původní jsem našel na zajímavém foodwebu Epicurious a trochu mě překvapila a o to víc lákala jedna z ingrediencí – je to horká voda. Napadlo vás někdy něco podobného?
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 30minut |
|
Potřebujete:
- 450g brambor
- 4stroužky česneku
- 3lžíce citronové šťávy
- 5-6lžiček majonézy
- větší hrst pažitky
- 1lžíci horké vody
Jak na to:
- Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Slijeme a dáme vychladnout.
- Prolisovaný česnek smícháme se solí, přidáme majonézu, citronovou šťávu a horkou vodu. Důkladně promícháme.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na drobnější kousky, přidáme nasekanou pažitku a smícháme s ochucenou majonézou. Osolíme a opepříme.
- Podáváme k nadýchanému řízku.