Okurkový salát s rajčaty | S příchutí balsamikového octa 
Nemusíte si tento salát připravovat jenom pro sebe, stačí spočítat osoby u stolu a násobit ingredience. Samozřejmě, že je namístě zvážit co budeme násobit a zároveň před dokončením ochutnávejte, aby se dílo scela zdařilo. Že to všechno přece víte? No, opakování je matkou, jo to taky víte. Tak dobrou chuť.
| Porce | Doba přípravy |
| 1-2osoby | 10minut |
|
Potřebujete:
- 1/2 salátové okurky– cca 150 g
- 2 soudková rajčata
- 1 červenou cibuli
- 1/4lžičky metého černého pepře
- 2-3špetky soli
- 1špetku sušených koprových výhonků
- 1lžíci olivového oleje
- 1lžíci bílého balsamikového octa– s příchutí medu (mild)
- 1lžíci vody
- 1lžičku hořčice– libovolné, podle chuti
Jak na to:
- Okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata rozčtvrtíme a pak nakrájíme napříč na kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka.
- Zbývající ingredience smícháme a dobře promícháme.
- Zálivkou zalijeme směs okurky, rajčat a cibule. Promícháme. Můžeme podávat ihned, nebo dát na chvíli vychladit a pak podáváme.
Poznámky k receptu
Balsamikový ocet s příchutí medu je jemnější než ten klasický, jak ho známe a někdo se ho i děsí. Když na něj natrefíte, zkuste ho.
.