Piknikový rychlý salát | Fazole, rajčata, okurky a tuňák, dobrá společnost 
Mezi ingrediencemi jsou především místní suroviny a od toho také odvisí, jak bude salát vypadat. Rajčata jsou masitá, a protože vypěstovaná na farmách, mívají vitálnější prodloužení stopky do středu plodu, které doporučuji odstranit. Rajče sice už nenakrájíme na krásná kolečka, ale to zase pro salát není nutné.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
Potřebujete:
- 1 větší rajče
- 1/2 okurky hadovky
- 1/2 červené cibule
- 1konzervu bílých fazolí400 g, obsah fazolí je 220 g
- 1konzervu tuňáka160 g, obsah tuňáka je 112 g
- 4lžičky octa
- 6-8lžiček olivového oleje
- sůl
- pepř
- oregano
- bazalku
Jak na to:
- Okurku oloupeme v proužcích, podélně přepůlíme a napříč nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Fazole scedíme, propereme vodou, tuňáka také scedíme. Rajče přepůlíme a zbavíme pevného bílého středu (pokud je hodně patrný), napříč nakrájíme na kousky (chtělo by se říct, že na proužky, ale nějak to nejde kvůli odstraněnému středu, což na chuti salátu to nic nemění).
- Vše smícháme, zalijeme octem, olejem a okořeníme. Přidáme sůl a pepř. Promícháme.
- Podáváme samostatně nebo s plátky řeckého chleba, případně s bagetkou.