Pike perch in butter |Fish like wine 
Byla to vlastně náhoda, že jsem na candáta narazil. Moc jsem v tu chvíli na výběr neměl. Ale, zdá se, že to byla dobrá volba a dobrá náhoda. Nemáte sice celou rybu, ale jen filety. To už ale napovídá, že je ryba připravená a prakticky kostí zbavená.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 5minutes |
|
| Cook Time |
| 30minutes |
Need:
- 360g filetů z candáta> jsou to tři kousky
- 1 citron
- 2lžičky granulated garlic> nebo dva stroužky nasekané
- 2lžíce olivového oleje
- salt
- pepper
- strouhanka
How do you:
- Filety poklademe na pečící papír a zalijeme olejem.
- gently sprinkle with salt. Mírně popepříme.
- Posypeme jemně strouhankou.
- Přidáme nakrájený citron.
- Přidáme snítky rozmarýnu.
- Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.
- Po chvíli pečení ještě překryjeme rybu plátky másla. Pečeme tak asi 25 until 30 minutes.
- Podáváme s bramborem a zeleninou na másle.