Dip ze sojové omáčky | Protinožci vědí, co je dobré 
Je to dip, nebo omáčka? Prostě podle toho, jak tomu chceme říkat. Pojmenovat recept jako omáčka ze sojové omáčky, to by bylo podezřelé, že snad mám něco s hlavou. So let's do it, s hlavou čistou a budeme v pohodě.
|
|
Need:
- 1/3šálku soy sauce
- 2lžíce vody
- 2lžičky rostlinného oleje– volím řepkový
- 1 scallions
- 2cloves garlic– jemně nasekané
- 1 malou chilli papričku– nasekáme nebo nakrájíme na tenté plátky
- 1spoon honey
- 1spoon sezamového oleje
- 1spoon sesame seeds– jemně opražených
- pepper
How do you:
- Zahřejeme olej v malém rendlíku na střední teplotě. Přidáme tence nakrájenou jarní cibulku, česnek a chilli. Za stálého míchání vaříme tak 2 until 3 minuty.
- Přidáme sojovou omáčku, with, sezamový olej, sesame seeds and 2 tablespoons of cold water. Dobře promícháme a vaříme ještě tak 2 until 3 minuty, aby se med zcela rozpustil. Dochutíme pepřem.
Recipe Notes
Tento dip můžeme servírovat třeba sdivokými medovými kuřecími paličkami a rýží.