Italská topinka | Bruschetta 
Prohlašovat bruschettu za předkrm? Proč ne? Ale stejně tak může být lehkou večeří. Easy and fast, to se dneska cení. Porce počítat tentokrát nebudeme. Pro jednoho by mohl stačit jeden krajíc chleba, ale s množstvím si poradíte určitě bez nápovědy.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 20minutes (včetně chlazení) |
|
| Cook Time |
| 6minutes |
Need:
- 1krajíc chleba typu šumavalze sáhnout i po bílém, lze nahradit bagetou/ciabattou
- 10 cocktail tomatoesor 4 větší
- basil
- olive oil
- salt
- pepper
- garlic
How do you:
- Rajčátka nakrájíme nadrobno.
- Nasekáme bazalku.
- Rajčátka smícháme s bazalkou. Osolíme. Prolisujeme stroužky česneku.
- Přidáme dvě lžíce olivového oleje.
- Opepříme. Dáme chladit.
- Nakrájíme chleba na čtvrtiny.
- Na zahřátém olivovém oleji opékáme kousky chleba.
- Opečené chleby ještě potřeme stroužkem česneku.
- Směs rajčat poklademe na opečený chleba.
- Enjoy your meal. Nejlepší je bruschetta s ještě teplým chlebem a ještě chladnou směsí rajčat.