Korejský špíz | Výlet do Asie a zpět 
Takže tu máme špíz, kebab, kabob, ražniči, šašlik saty, souvlaki, yakitori či shish. Potřebujeme špejle, maso a zeleninu. Pokud nemáte gril, mrkněte na troubu, zda také neumí grilovat.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
| Doba vaření |
| 25minut (+ doba marinování) |
Potřebujete:
- 400g vepřového masa– krkovičky nebo plece
- 1 červenou papriku
- 1 žlutou papriku
- 1 červenou cibuli
- sůl
- pepř
- sezamová semínka– můžete vynechat
Marináda
- 1/2šálku sojové omáčky
- 1/4šálku rýžového octa
- 3lžíce medu
- 2lžičky sezamového oleje
- 5stroužků česneku– prolisujeme
Jak na to:
- Maso nakrájíme na kostky. Smícháme všechny ingredience na marinádu a polovinu si dáme stranou. Maso vložíme do uzavíratelného sáčku nebo umělohmotného boxu a zalijeme polovinou marinády, dáme chladit. Tak mininálně na 30 minut, ale můžete marinádě čas na práci i přes noc.
- Cibuli i papriky si nakrájíme na kousky a střídavě navlékáme na špejli cibuli, papriky a maso. (Dřevěné špejle je dobré před použití namočit do vody aspoň na 30 minut, maso se z nich lépe stahuje.)
- Narovnáme na grilovací pánev a jednotlivé díly přelijeme částí marinády, kterou jsme si odložili. Osolíme, opepříme a můžeme posypat i sezamovými semínky.
- Pánev umístíme v polovině trouby. Grilujeme asi tak 6 minut z každé strany, záleží na troubě. Při otočení opět potřeme marinádou.
- Podáváme s hranolky, dipem, okurkou a cherry rajčátky.