Mušle na víně |Slávky jako v Řecku, udělejte si doma pecku 
It was such a challenge of my own, Mussels in wine. When I tasted in Greece, it was clear, that initial skepticism soon I will break. Worry, that this does not have less than the, that if it does not, Can you have problems. But do not panic like I, scallops or mussels can still indulge. Is this jednoduché, Fast and effective. Tenhle recept už vychází ze zkušenosti, takže ingredience se mírně liší.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 5minutes |
|
| Cook Time |
| 12minutes |
Need:
- 1000g živých mušlí – slávek– třebaže je u nás ve vnitrozemí dostanete spíše zmrazené
- 100ml olivového oleje
- 3 šalotky
- 10cloves garlic
- 500ml dry white wine– když zapomenete, get ready for another taste
- salt
- pepper
- baguettes– jako přílohu, případně snažené hranolky
How do you:
- Chopped shallot and garlic slices and fry in oil. just as 5 minutes. Zprvu jen restujeme šalotku! V závěru přidáme česnek, aby vše rozvoněl. Pozor dlouhé restování způsobí, že česnek zhořkne.
- Fried shallots to put shells.
- Pour over dry white wine and cook 5 until 7 minutes, covered. Right now would be with mussels and chopped parsley. Pictured, But add it.
- POZOR! Do not serve these mussels, They must be out of business, did not open during cooking! Ani se je nepokoušejte otvírat, prostě je vyhoďte.
- Finished. Můžeme servírovat. Mušle přendáme do talíře a zalijeme omáčkou.
- Mussels with wine and baguette. Remembering Greece. Enjoy your meal!