Kuřecí nugetky s brokolicí
Kuře s brokolicí
Můžete nasadit i kuřecí prsa, jsou ovšem trošku sušší než stehenní řízky. Ale stejnou metodou dosáhnete podobného výsledku. Mám to vyzkoušeno.
Porce Doba přípravy
2osoby 10minut
Porce Doba přípravy
2osoby 10minut
Doba vaření
30minut
Jak na to:
  1. Kuřecí řízky nakrájímena nugetky, osolíme, opepříme a dobře obalíme v kukuřičném škrobu.
  2. Rozpálíme olej a orestujeme kuřecí nugety.
  3. Restujeme dozlatova. Pak nugety dáme stranou, necháme v teple.
  4. Ve stejné pánvi osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka (nebo půlkolečka).
  5. Přidáme na růžice rozbranou brokolici. Restuje ještě tak 3 minuty.
  6. Přilijeme sojovou omáčku do které jsme přidali sladkou chilli omáčku. Promícháme.
  7. Přilijeme kuřecí vývar podle potřeby.
  8. Zakryjeme a necháme na mírnějším ohni probublávat, aby cibule i brokolice dobře změkly.
  9. Vrátíme do pánve maso.
  10. Přilijeme víno a promícháme. Chvilku povaříme.
  11. Smícháme 2 lžičky kukuřičného škrobu s trochou kuřecího vývaru a vytvoříme řidčejší kašičku. Vmícháme do omáčky.
  12. Provaříme.
  13. Podáváme s rýží.