Nashvillská kuřecí křídla v pražské verzi, pikantní záležitost | Inprovizace s inspirací 
So go ahead, I feel like the biker riding in a circus ball. When a bad choice, and natluču, I can do so and gas, it can be a great breathtaking performances. So, I wanted to gasp, Not exactly, but relish, is another.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10 minutes + 3 hodiny na odležení |
|
| Cook Time |
| 45minutes |
Need:
- 500g kuřecích křídel nebo paličekvolte podle praktičnosti – viz Tip
- 1spoon mletého černého pepře
- 5lžic soli
- 3 egg
- 2šálky podmáslí nebo mlékašálek je asi 250 ml
- vegetable oil
- 2lžíce cayenne pepper– víc to ohulit nedoporučuju, spíš něco uberte
- 2lžíce hnědého cukru
- 4šálky hladké mouky
- 1spoon chilli
- 1spoon granulated garlic
- 1spoon sweet peppers
- bílý chlébpro servírování
- kyselou okurkupro servírování
How do you:
- Wash with wings popsypeme pepper and salt and set aside 3 chill hours. Když necháte přes noc, too well.
- whisk the egg, buttermilk (milk) to tabasco. In another bowl, mix flour, and so 4 teaspoon salt.
- V další míse rozmícháme kajenský pepř, brown sugar, granulated garlic, peppers.
- Ještě do směsi koření přidáme asi šálek oleje.
- Wings put into the baking dish, pour oil and cover (lid or aluminum foil). Place in a preheated oven at 180 ° C and bake 30 minutes.
- Křídla pak vyndáme z trouby.
- Křídla vyjmeme z misky, necháme okapat a obalíme je v mouce a pak ponoříme do vaječné směsi a potom ještě jednou vykoupeme v mouce. The wings are in a layer of batter, so be aware of the crust after frying. Oil from the baking dish pour into the pan, possibly even add a little oil and heat to a higher temperature, Fry wings from all sides.
- Ve finále ve směsi koření s olejem obalíme osmažená, still hot wings. If you already in the handling wings a little cool, šoupněte is briefly in a hot oven, olej povolí a cukr trochu zkaramelizuje. Serve with slices of bread and pickles.
Recipe Notes
Because the batter is quite dense, They will give you better wrap chicken drumsticks.