Řecký salát | Proslavená klasika v rytmu flamenca 
Řekům určitě nevadí, že tento můj salát má tak trochu španělský rodokmen – španělské olivy, španělská rajčata a španělský vinný ocet i španělský olivový olej. Tuhle kapelu doplňuje italský cibule, holandská okurka a marocká paprika. Řeckou notu hraje originální řecký sýr feta a fakt, že je to řecký recept.
| Porce | Doba přípravy |
| 4osoby | 10minut |
|
Potřebujete:
- 1 salátovou okurkunakrájíme na kostky
- 4 rajčatanakrájíme na osminky
- 1 červenou cibulinakrájíme na půlměsíčky
- 1 zelenou paprikunakrájíme na kolečka
- 100g oliv bez peckyzelené nebo černé
- 2lžíce olivového oleje
- 1lžíci červeného vinného octa
- sůl
- pepř
- 1lžičku oregana
- 60g fetyřecký sýr můžete nahradit balkánským
Jak na to:
- Nakrájenou zeleninu dáme do misky, mírně osolíme a trochu opepříme, přidáme na kostičky nakrájenou fetu, zalijeme olejem a dochutíme červeným vinným octem. Přidáme oregano a jemně promícháme.
- Necháme chvíli stát, aby se chutě propojily, v létě je dobré salát nechat vychladit.