Rozmarýnové kuře s bramborovým salátem 
Kuřecí stehenní řízek je vlastně na to šup, takže vás zdrží jenom salát, který opravdu nemusí být jenom při slavnostech, o Vánocích a tak. Nejdelší čas z přípravy padne na vaření brambor, pak už to jde ráz na ráz.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 15minut |
|
| Doba vaření |
| 25-35minut |
Potřebujete:
- 3 bramboryuvařené ve slupce
- 2 vejceuvařená natvrdo
- 1 červenou cibuli
- 1stonek řapíkatého celeru
- 3lžičky hořčice
- 100ml majonézy
- sůl
- pepř
- 2 kuřecí stehenní řízky– cca 300 g
- 4snítky čerstvého rozmarýnu
- sůl
- pepř
- 3lžíce rostlinného oleje– nejlépe řepkového
- 1 rajče– na zdobení (můžete vynechat)
Jak na to:
- Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a oloupané rozkrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo.
- Přidáme k nim na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli a najemno nakrájený stonek řapíkatého celeru. Vejce nakrájíme podélně na poloviny a pak napříč na plátky a přidáme k bramborám. Osolíme, opepříme, přidáme tři lžičky hořčice a asi půl skleničky majonézy, záleží na chuti a zvyku. Vše promícháme.
- Kuřecí řízky osolíme a opepříme, dáme na rozpálený olej (zvolte spíše střední plamen) a k nim přiložíme snítky čerstvého rozmarýnu. Opékáme z obou stran, tak celkově 10 až 12 minut. Při otáčení můžeme nechat rozmarýnové větvičky pod masem. Ovoní se ještě víc.
- Na talíři dozdobíme plátky rajčete.