Fazolačka s klobásou | Polévka jako víno 
Je to lehoučké, a chutné. Polévka má paprikovou chuť, protože ta paprika je v klobáse. A protože je v ní také tuk, už jiný nepoužíváme, on se při opékání klobásy vypeče.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 30minut |
Potřebujete:
- 1 zámeckou paprikovou klobásu– tak 120 g
- 1 plechovku bílých fazolí– tedy 240 g
- 1 cibuli
- 1 mrkev
- 1stonek řapíkatého celeru
- 250ml kuřecího vývaru
- 1/2lžičky tymiánu
- 1/2lžičky rozmarýnu
- 4stroužky česneku
- 200ml vody
- sůl
- pepř
Jak na to:
- Opečeme klobásu nasucho, pustí dostatek tuku, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a restujeme dosklovata.
- Přidáme asi polovinu palice čerstvého česneku, pokrájený.
- Přidáme na půlkolečka nakrájenou mrkev a nadrobno napříč nakrájený stonek řapíkatého celeru. Promícháme a chvilku restujeme.
- Zalijeme trochou vývaru a povaříme.
- Přidáme koření. Promícháme, zakryjeme a dusíme tak 5 minut. Potom doplníme vývarem.
- Dolijeme horkou vodou.
- Podáváme.