Kuřecí kari | Rychlá večeře pro dva 
Lehké, rychlé, dobré.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 8minut |
|
| Doba vaření |
| 15minut |
Potřebujete:
- 340g kuřecích stehenních řízků
- 1 a 1/4lžičky kari
- 2lžíce rostlinného oleje
- 1 cibuli
- 200ml kuřecího vývaru
- 1hrst cukrového hrášku– nebo mraženého
- 1lžíci kukuřičného škrobu
- 100g řeckého jogurtu– volitelné
- 1lžičku zázvorové pasty
- 4stroužky česneku
- sůl
- pepř
- rýže– jako příloha
Jak na to:
- Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Tak, jak se povedou. Dáme si vařit rýži jako přílohu. Bílou nebo basmati.
- Maso osolíme, opepříme a přidáme lžičku kari. Potom dobře prsty promneme, aby se koření dostalo na celý povrch masa.
- Rozpálíme rostlinný olej, tak 2 lžíce, a opečeme okořeněné masové nudličky. Tak asi 3 minuty. Pak dáme maso stranou. Olej necháme v pánvi.
- Do pánve pak dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek a zázvorovou pastu. Promícháme. Přidáme ještě trochu kari, tak 1/4 lžičky a provaříme. Asi 3 minuty.
- Smícháme kuřecí vývar s kukuřičným škrobem a vše nalijeme do pánve.
- Vrátíme do pánve maso a promícháme. Chvíli povaříme, aby omáčka zhoustla.
- Přidáme hrášek.
- Promícháme, povaříme tak ještě asi 3 minuty. Můžete přidat pro zjemnění trochu jogurtu, pak promíchejte a můžete podávat.
- Podáváme.