Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami | Lehkost večeřet 
Jediné, co potřebujete, je tak dobrá půlhodinka na tuto rychlou a vcelku levnou večeři.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 15minut |
|
| Doba vaření |
| 40minut |
Potřebujete:
- 300g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- 2lžičky kukuřičného škrobu– pokud je směs příliš řídká
- 1 jarní cibulku
- 2lžíce olivového oleje
- kousek másla
- 1konzervu sekaných rajčat– pokud zvolíte směs s bazalkou, lépe
- 120g špaget
- vodu ze špaget
- lístky bazalky
- sůl
- pepř
- 100g strouhaného sýra– použil jsem goudu
Jak na to:
- Připravíme si, co potřebujeme.
- Smícháme maso, vejce, jemně nasekanou cibulku a jemně nasekané lístky bazalky (té dáváme podle chuti). Osolíme a opepříme také podle chuti.
- Pokud je směs příliš řídká, přidáme kukuřičný škrob. Z hmoty, kterou dobře propracujeme, vytvarujeme placičky nebo kuličky.
- Olej s máslem zahřejeme a masové placičky opečeme. K tomu potřebujeme tak asi 5 minut.
- Opečené placičky v pánvi posypeme sýrem a po chvilce, kdy se sýr začne rozpouštět zalijeme sekanými rajčaty, zakryjeme a na mírném ohni vaříme asi 20-30 minut. Můžete přidat během dušení ještě 4 lžíce vody ze špaget, pokud potřebujete více omáčky nebo omáčku zředit.
- Mezitím si uvaříme špagety podle návodu. Takže stihnete vodu ze špaget přidat do pánve s masem a rajčaty.
- Podáváme špagety přelité omáčkou s masovými placičkami a můžeme dozdobit lístkem bazalky.
Poznámky k receptu
Původně jsem zamýšlel dát strouhaný sýr do masové směsi, ale teprve při smažení mi padly oči na připravený sýr, takže postup jsem musel mírně obměnit.