Jednoduché šťouchané brambory | Nějak se stylu “zpátky ke kořenům” 
Tentokrát povoláme řapíkatý celer a cibuli. Víc, krom brambor vlastně už nepotřebujeme. No, ještě trochu soli, oleje a másla.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 20minutes |
Need:
- 3 medium potatoes
- 1 cibuli
- 1stonek řapíkatého celeru
- salt
- 1spoon olivového oleje
- 1/2lžíce butter
How do you:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na drobnější kostky. Dáme je vařit do osolené vody. Přidáme k nim ještě spodní část stonku řapíkatého celeru. Tu horní, zelenější, si necháme na další krok. Vaříme do měkka, about 20 minutes. Až brambory scedíme, necháme si trochu vody z nich stranou na další krok.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a stejně tak i horní zelenou část stonku řapíkatého celeru. Cibuli orestujeme na středním plameni na oleji s máslem a v závěru přidáme i nakrájený celer.
- Brambory rozbijeme mačkadlem, přidáme osmahnutou cibulku s celerem a zakápneme vodou z brambor. Podle chuti ještě dosolíme.
- Podáváme s cajunským file a marinovanými cherry rajčátky. perhaps.
Recipe Notes
Recept na marinovaná cherry rajčátka i na cajunské file máte samozřejmě tady po ruce.