Raw material: cibuli

Baked salmon on peperonata|First

Peperonata je italský zeleninový guláš typicky složený z červené papriky, rajčat a česneku. Dá se použít jako omáčka na těstoviny nebo podávat jako příloha k masovým a rybím pokrmům. Takže máme příležitost vyzkoušet dva recepty v jednom. Povoláme lososa… Tento recept vznikl trochu improvizačně. Je proto v trochu úsporné formě. K peperonatě se ještě vrátíme.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
35 minutes
Složil jsem dohromady ingredience, které byly doma. Červená a zeleninovíá zelená paprika, cibule a losos. I tak vzniklavečeře, která je chutná a docela rychlá.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
35 minutes
Složil jsem dohromady ingredience, které byly doma. Červená a zeleninovíá zelená paprika, cibule a losos. I tak vzniklavečeře, která je chutná a docela rychlá.
Baked salmon on peperonata|First
Need:
Units:
How do you:
  1. Předehřejeme troubu na 200 ^C.
  2. Peppers cut into strips, cibuli na polovinu a pak napříč na půkolečka. Vložíme do zapékací misky a trochu pocucháme.
  3. Osolíme, pepper, přidáme česnek, sugar and vinegar. Zakapeme olivovým olejem. Dáme do trouby na 20 minutes.
  4. Lososa naporcujeme, osolíme a opepříme. Pokapeme citronovou šťývou.
  5. Porce lososa pokladme na pečenou zeleninu, pokapeme olejem a pečeme iak 25 minutes. Podáváme s bagetou nebo chlebem

Chicken soup | Just a healthy broth

Když je nejhůř, pomůže vývar. Tedy kuřecí vývar. Tak už to mám od dětství. Prostě zesláblý organismus znovu nakopne, nebo aspoň vykurýruje.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
100 minutes

Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
100 minutes

Tak příprava zabere tak asi 15 minutes, ale pak počítejte ještě s hodinku a půl, at least, na vaření. Když mluvím o vaření, má to být spíše tažení. Tedy mírná teplota, která všechny suroviny hladí a čechrá.


Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
100 minutes

Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
100 minutes

Tak příprava zabere tak asi 15 minutes, ale pak počítejte ještě s hodinku a půl, at least, na vaření. Když mluvím o vaření, má to být spíše tažení. Tedy mírná teplota, která všechny suroviny hladí a čechrá.

Chicken soup | Just a healthy broth

Need:



Units:

How do you:
  1. Hřbety omyjeme, zeleninu pokrájíme na větší kousky. Z celeru použijeme jen jeden stonek. Přidáme cibuli se slupkou. Zalijeme vodou a přidáme koření. Osolíme.

  2. Když máme tak po hodince a půl uvařeno (utaženo se neříká a to je škoda), polévku scedíme. Část vývaru si můžeme odložit a dát zamrazit pro další použití. I tam nám zbyde litr polévky, což pro dva stačí.

  5. Cibuli a celer vyhodíme, část mrkve a petržele nakrájíme. Nakrájíme i zbylý stonek řapíkatého celeru, na jemnější kousky.

  6. Maso i zeleninu vrátíme do vývaru.

  7. Přidáme hrst vřeten. Estéti a zavilci možná budou tuhle hrst vařit zvlášť. Má to jisté opodstatnění, ale v malém množství to zase není až tak důležité. Povaříme podle potřeby těstovin, tak 7 until 8 minutes.

  8. Podáváme zdobené petrželkou nebo bazalkou.




Bacon chops | Fresh wind from the Bakoň Forest

Hungarian goulash, move, langos or lecho are meals, which has found its place in Czech cuisine. I came across this while thinking, how to prepare chops, that would melt on the tongue, for bacon chops.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
45 minutes
You can prepare bacon cutlets easily, or simply. That's not crazy, it's just that the food can be prepared a little differently and it will be just as great. Bakon sauce is made from mushrooms and cream and, like most Hungarian dishes, it does not lack paprika. We pound it a little and add smoked paprika. You can collect mushrooms, or reach for the most affordable - mushrooms. And then all that's left to do is enjoy.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
45 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
45 minutes
You can prepare bacon cutlets easily, or simply. That's not crazy, it's just that the food can be prepared a little differently and it will be just as great. Bakon sauce is made from mushrooms and cream and, like most Hungarian dishes, it does not lack paprika. We pound it a little and add smoked paprika. You can collect mushrooms, or reach for the most affordable - mushrooms. And then all that's left to do is enjoy.
Bacon chops | Fresh wind from the Bakoň Forest
Need:
Units:
How do you:
  1. Tap the cutlets and cut the edges. Melt the butter in the oil and sear the cutlets on both sides.
  2. Chop the onion, diced bacon.
  3. Put the bacon in the casserole and fry it, to let go of fat.
  4. Add onion and restujeme.
  5. Add the mushrooms and saute for a while,
  6. then cover and simmer like that 5 minutes.
  7. Add smoked paprika and mix.
  8. Přilijeme vývar.
  9. Osolíme.
  10. add the meat,
  12. cover and simmer for approx 40 minutes.
  13. Add flour to the cream and beat well.
  14. Pour the cream into the sauce
  15. and let's leave it like that at least 5 boil for minutes.
  16. Podáváme s dušenou rýží.
Tip:

Another possibility is, that we add lečo to the champignons.

Emergency garlic | It only takes a moment

Tak nějak jsem byl na suchu. Tedy řešil něco k večeři. Rychlé a postačující. I know, polévka mnohým nestačí, jsem na tom jinak. A vždycky se pak ještě můžete saturovat něčím, co dům dal.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Stačí pohledat pár brambor a hele, mám i nové palice česneku. Tak to už je základ k česnečce. Čerstvě sklizený česnek dá polévce nebývalou sílu, ale ta to potřebuje.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Stačí pohledat pár brambor a hele, mám i nové palice česneku. Tak to už je základ k česnečce. Čerstvě sklizený česnek dá polévce nebývalou sílu, ale ta to potřebuje.
Emergency garlic | It only takes a moment
Need:
Units:
How do you:
  1. Brambory nakrájíme nadrobno. Česnek zbavíme slupek a nakrájíme na plátky. Brambory dáme do vody.
  2. Přidáme česnek a spolu vaříme. Brambory by měly být do měkka.
  3. add the cumin.
  4. Na troše sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
  5. K cibuli přidáme trochu rozmačkaných brambor z hrnce.
  6. Salt and pepper. Brambory jen trochu opečeme.
  7. Brambory s cibulí vložíme do hrnce s ostatními bramborami a česnekem.
  8. Promícháme a přidáme majoránku. Přidáme kuřecí bujón, promícháme. Ještě chvíli povaříme.
  9. Podáváme zdobené nasekanou natí jarní cibulky nebo čerstvou majoránkou.
Tip:

Osvědčil se bujón Vitany, fluid, ne ten ve vaničce. Má přijatelnou chuť bez toho klasického ocásku, který má kostka nebo i vanička.