Paprikové kuřecí paličky | Něco mezi perkeltem, nebem a zemí 
Je to rouhání, nebo není? Mám dojem, že jsem stvořil perkelt, ale krk za to zase nedám. Třeba mi na hlavu vylijete kýbl vody, abych se vzpamatoval, ale to já jsem při smyslech. Každopádně je to večeře, která je vcelku jednoduchá a hlavně dobrá.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 75minutes |
Need:
- 4lžíce hladké mouky
- 2lžíce sweet peppers
- salt
- pepper
- 1 Bay leaf
- 460g chicken drumsticks
- 25g butter
- 1spoon rostlinného oleje
- 250ml vody
- 10g cukru
- 1a can krájených rajčat– tedy 240 g of solid content
- 2 cibule
- 2 cloves garlic
- 1 zakysanou smetanu– 190 g
How do you:
- Připravíme paličky a mouku, kterou smícháme s paprikou, osolíme a opepříme.
- Paličky obalíme v okořeněné mouce.
- Rozpustíme máslo a paličky opečeme. Like that 5 minutes.
- Opečeme ze všech stran.
- Paličky dáme stranou, nakrájíme cibuli a česnek.
- Přilijeme trochu oleje do kastrolu. Osmahneme cibuli do měkka, tak 3 or 4 mminuty, a přidáme česnek. Ještě tak necelou minutu restujeme.
- Přidáme nakrájená rajčata a cukr.
- Přidáme bobkový list a zalijeme vodou. Chvíli povaříme. Vlastně stačí přivést k varu.
- Vrátíme paličky do kastrolu, promícháme a na mírném ohni vaříme tak 60 minutes. Občas promícháme.
- Přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
- Zakryjeme a dusíme ještě 15 minutes. Mezitím si uvaříme těstoviny, třeba farfale.
- Podáváme s farfale.