Quick spaghetti with tomato and mozzarella | Rescue at the last minute 
Někdo tomu říká carbonara, ale tohle carbonara není, je to improvizace. Nápad se rodil během pochodu supermarketem. Dám dohromady, co se dá dát dohromady.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 20minutes |
Need:
- 100g bacon
- 1 cibuli
- 2cloves garlic
- kousek Pork
- 4lžíce chopped tomatoes
- 120g špaget
- 1špetka provensálského koření
- 150g maďarského točeného salámu
- pepper
- salt
- kousek mozzarelly
How do you:
- Anglickou slaninu nakrájíme na kousky a opečeme na suché pánvi.
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme.
- Dáme vařit špagety v osolené vodě. Do al dente potřebují tak 7 minutes.
- Přimícháme na drobnější kousky nakrájený salám, nasekaný česnek a na kroužky nakrájený pórek. Promícháme a přidáme nasekaná rajčata (jo jsou z konzervy). Dusíme tak 10 minut na střední teplotě.
- Přidáme tak jednu naběračku vody z vařených špaget. Promícháme a dusíme ještě tak 10 minutes. Salt and pepper, přidáme špetku provenálského koření. Toss.
- Vmícháme špagety a můžeme podávat.
- Před podáváním posypeme strouhanou mozzarellou.