Pork stew with mushrooms | A little different 
Nějak netradičně zkusíme dát ke guláši bramborovou kaši. Tento vydatný recept na dušené vepřové maso a houby je skvělý pro skvělou zimní večeři. Ale tou sezónností bych se až tak netrápil. A kdo s kaší pochybuje, může zvolit těstoviny.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 45minutes |
Need:
- 1spoon olivového oleje
- 1 cibuli> nakrájíme na plátky, tedy spíše na půlměsíčky
- 250g žampionů> hnědých krémových
- 450g vepřové krkovice
- 1spoon smoked paprika
- 1spoon kmínu
- 2lžíce rajčatového protlaku
- 100g zakysané smetany
- 1spoon oregana> je-li čerstvé, better, jinak pomůže sušené
- salt
- pepper
How do you:
- Maso nakrájíme na kousky.
- Slice mushrooms.
- V kastrolu rozehřejte olej na středním plameni. Za stálého míchání vařte cibuli 4 minuty nebo dozlatova.
- Zvýšíme teplotu a přidáme maso. Vaříme tak 5 until 8 minutes, that meat overcast.
- Přidáme houby…
- … and toss.
- add the cumin.
- Přidáme uzenou papriku.
- Toss.
- Přidáme ještě rajčatový protlak.
- Přidáme trochu vody a opět promícháme.
- Zakryjeme a necháme dusit tak 30 minutes on low heat.
- Stir in sour cream, promícháme a…
- … přidáme oregano. Vaříme za míchání 1 minutu nebo dokud omáčka nezačne bublat. Ochutíme solí a pepřem.
- Serve with mashed.
- Variantou jsou těstoviny.