Sausage rolls,,sk,For boys i & nbsp; girls,,cs | Pro kluky i holky 
Fígl v jemnosti je v tom, že si zeleninu i se slaninou orestujeme. Nejspíš by to šlo i bez toho, ale restováním se začnou chutě propojovat. Takže to zdržení čekáním až zeleninová směs vychladne, stojí za to.
| Servings | Prep Time |
| 4osoby | 20minutes |
|
| Cook Time |
| 30minutes |
Need:
- 400g masové klobásy
- 2cloves garlicrozsekáme
- 1 cibulijemně nakrájíme
- 1stonek řapíkatého celerujemně nakrájíme
- 200g baconjemně nakrájíme
- 1 egg
- 2lžíce strouhanky
- salt
- pepper
- puff pastrybalíček má 275 g
- 1 eggna potření
- 1spoon olivového oleje
How do you:
- Česnek rozdrtíme plochou stranou nože a nasekáme. Cibuli nakrájíme najemno, stejně tak i celerový stonek.
- Rozehřejem olej na pánvi a orestujeme cibuli, celer a česnek. I guess 2 minuty.
- Add a finely chopped bacon,,cs,We cook so much,,cs,rolls P1070375,,sk,We will prepare a meat sausage,,cs,rolls d P1070378,,sk,We squeeze the meat mixture,,cs,rolls P1070379,,sk,Add a cold mixture from the pan to the table,,cs,breadcrumbs & egg nuggets,,cs,rolky f P1070380,,en,best hands,,cs,rolky g P1070383,,en,Place a portion of the mixture on a sheet of dough,,cs,rolky h P1070385,,en,Put the mixture in the dough,,cs,we create rollers,,cs,Put on a sheet of paper with a baking sheet,,cs,Then we wipe out the scattered egg,,cs,rolky i P1070387,,en,minutes and & nbsp; then rub the egg again,,cs,We're back in the oven and we're still baking,,cs,rolls P1070389,,sk,rolls to P1070392,,sk. Vaříme tak ještě 3 until 5 minutes. Necháme vychladnout.
- Připravíme si masovou klobásu.
- Vymačkáme masovou směs.
- Přidáme k masu chladnoucí směs z pánve, strouhanku a vejce. Salt and pepper.
- Prohněteme, nejlépe rukou. Vytvoříme kompaktní hmotu.
- Položíme část směsi na plát listového těsta.
- Zabalíme směs do těsta, vytvoříme válečky. Položíme na plech s pečicím papírem. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme do trouby předehřáté na 180 to 200 ° C.
- Bake 20 minut a pak ještě jednou potřeme vajíčkem. Vrátíme zpátky do trouby a pečeme ještě tak 10 minutes.
- Finished.
- Podáváme s omáčkou nebo dipem.
Recipe Notes
Stejně jako masovou klobásu můžeme využít mleté maso, bílou klobásu (ne tu vinnou, která je příliš jemná). Možná by se daly nasadit i taliány, ale to už je jenom úvaha, nemám vyzkoušeno.