Hotovo

Bramborový salát | Proč se nevrátit ke klasice? Skoro.

A bude to návrat skoro vánoční. Inspiraci dodal David Korecký z restaurace Konírna. A také Pavel Sapík, z Terasy U Zlaté studně. Pánové se liší, to je docela logické, ale stejně nevybočí, protože proč také?! Trochu si to poupravím i já, zrychlím, zjednoduším. Pokud jste někdy sáhli po zeleninové směsi pro přípravu bramborových salátů, tak jsme teď na jedné lodi.

Bramborový salát | Proč se nevrátit ke klasice?
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jak už to znáte z mých popisů salátů. Mícháme a mícháme. A výsledek je opět dobrý.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Bramborový salát | Proč se nevrátit ke klasice?
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jak už to znáte z mých popisů salátů. Mícháme a mícháme. A výsledek je opět dobrý.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Brambory uvaříme ve slupce, tak asi 20 minut. Oloupeme a nakrájíme na kostičky. Směs na bramborový salát přecedíme.
    Brambory
  2. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme.
    Vajíčka
  3. Přidáme k bramborám a zelenině.
    Smícháme
  4. Přidáme tatarskou omáčku, pepř a sůl.
    Tatarka
  5. Přidáme hořčici.
    Přidáme hořčici
  6. Jemně promícháme odspodu, aby se brambory nerozmlátily.
    Promícháme
  7. Hotovo. Dáme vychladit.
    Hotovo
Tip:

Třeba se hodí směs z jižní Moravy:

Směs
Směs

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.