Name: Plněná vejce | Improvizace
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 1 osoba
Ingredients: 2 vejce; 2 lžičky hořčice; 3 lžičky majonézy; 3 lžičky jarní cibulky; 50 g anglické slaniny

Tak tuhle záležitost každý určitě zkusil, jednohubky nebo předkrm, jak chcete. Není to nic složitého, jenom jde o vyváženost náplně.

Porce	Doba přípravy
1 osoba	10 minut

Doba vaření

6 minut

Porce	Doba přípravy
1 osoba	10 minut

Doba vaření

6 minut

Zkuste si také hrát, nic tím nezkazíte. I když – pokud použijete dijonskou hořčici, mírněte se v množství. Lepší (a jistě i decentnější v tomto případě) je klasická hořčice, je přece jen jemnější, bez oné výrazné chuti. Ale pokud jste milovníci dijonské, nebudu vám bránit. S chutí do toho!

Porce	Doba přípravy
1 osoba	10 minut

Doba vaření

6 minut

Porce	Doba přípravy
1 osoba	10 minut

Doba vaření

6 minut

Plněná vejce | Improvizace

Potřebujete:

2 vejce
2 lžičky hořčice
3 lžičky majonézy
3 lžičky jarní cibulky
50 g anglické slaniny

Jednotky:

Jak na to:

Vajíčka uvaříme natvrdo. Nadrobno nakrájenou slaninu opečeme nasucho na pánvi.
Zelenou část jarní cibulky nakrájíme nadrobno.
Vejce podélně přepůlíme a žloutky vyjmeme.
Žloutky rozbijeme vidličkou, přidáme k nim hořčici, majonézu, slaninu a cibulku. Dobře promícháme. Podle chuti můžeme přisolit i připepřit.
Vejce naplníme směsí a dáme vychladit. Pro jednoho stačí dvě vejce, násobte vše počtem strávníků a budou všichni spokojeni.

Napsat komentář