Ředkvičkový salát s okurkou, rajčaty a smetanou | Lehce v kuchyni, lehce při usínání

Když už se jednou rozjedete, nejde to zastavit. No, říkám to s nadsázkou, ale obliba salátů u nás vzrostla. Je to jednoduché, rychlé a jako večeře v pozdějším čase i lehké. Po sérii kyselejších salátů jsem vytáhl mírnější kartu. Tentokrát bude zálivkou smetana.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Na salát moc zkušeností nepotřebujete. Všechno nakrájíte, smícháte, zalijete, vychladíte a podáváte. Večeři máte za pár minut. A když počkáte jen deset minut, aby si lednička poradila s ochlazením, za čtvrt hodiny už můžete podávat večeři. Pokud ovšem nemáte doma zavilé odpůrce zeleniny a jednoznačné preferenty masa.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Ředkvičkový salát s okurkou, rajčaty a smetanou | Lehce v kuchyni, lehce při usínání

Potřebujete:

1 svazek ředkviček – je jich tak 8 kuliček
3 masitější rajčata
1/2 salátové okurky
2 jarní cibulky
snítku kopru
100 ml smetany
sůl
pepř

Jednotky:

Jak na to:

Nakrájíme okurku a ředkvičky na plátky, rajčata na osminky, jarní cibulku (bílou i zelenou část) na jemná kolečka. Vše smícháme, osolíme a opepříme.
Přidáme nasekaný kopr.
Přilijeme smetanu a dobře promícháme. Necháme chvilku v ledničce na vychlazení.

Tuňákový salát s vajíčkem | Rychlovka na večeři nebo svačinu

Vymetám spíž, narazil jsem na tuňáka v konzervě, ale je v tom jenom drť, která mi nepřipadá jako start k nějakému pokrmu. Bude to poživatelné, ale jinak NIC. Také u Franze Josepha vymetali sklady? Tuna steak in sunflower oil s vignetou „exclusive“ už mi nesmí do domu. Padesát gramů ničeho! Cpal bych to šéfům firmy do chřtánu, ale to mi nevyřeší problém rychlé večeře. Tak mě zachraňuje asijský obchod, kde sice hlídač hlasitě chrápe, ale mají Rio mare Tuna chunks in brine, už z nějakého testu vím, že tahle značka nekrade. Vysypalo se mi z plechovky 120 gramů kousků ryby. Hurá! Tak můžeme chystat večeři.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	6 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	6 minut

Je to jednoduchý a rychlý salát, nejvíc vás asi zdrží uvaření vajíček natvrdo, ale pak už to jde ráz na ráz.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	6 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	6 minut

Je to jednoduchý a rychlý salát, nejvíc vás asi zdrží uvaření vajíček natvrdo, ale pak už to jde ráz na ráz.

Tuňákový salát s vajíčkem | Rychlovka na večeři nebo svačinu

Potřebujete:

130 g tuňáka
5 ředkviček
1/2 stonku řapíkatého celeru
3 lžičky majonézy
sůl
pepř
2 vejce uvaříme natvrdo

Jednotky:

Jak na to:

Všechno si připravíme.
Nakrájíme ředkvičky na osminky, řapíkatý celer na jemné kousky. Přidáme do kousků tuňáka. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Dobře promícháme a necháme chvíli odležet v chladu.
Servírujeme s chlebem dalamánkového typu, nebo...
...na chlebu dalamánkového typu.
Variantou je salát, do kterého můžete přidat i najemno nakrájené půlměsíčky červené cibule.