Meruňkové knedlíky | Vzpomínka na dětství

Zahlédl jsem meruňky a hned se mi to spojilo s dětstvím. Tak trochu jsem se obával tvarohového těsta, ale proběhlo to hladce. Na knedlíky s meruňkami patří rozdrobený tvrdý tvaroh, moučkový cukr a rozpuštěné máslo.

Meruňkové knedlíky | Vzpomínka na dětství
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jo, pochutnáte si jako já kdysi a zrovna teď.
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
15 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
15 minut
Meruňkové knedlíky | Vzpomínka na dětství
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jo, pochutnáte si jako já kdysi a zrovna teď.
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
15 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 20 minut
Doba vaření
15 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Všechno si připravíme.
  2. Přidáme rozpuštěné máslo.
  3. Do tvarohu přidáme vejce.
  4. Rozmícháme.
  5. Přidáváme postupně mouku.
  6. Vytvoříme těsto. Na poslední chvíli jsem přidal kypřící prášek. Můžete ho přidat dřív.
  7. Z těsta vytvoříme váleček. Dobré je podložku pomoučnit, však to víte. Nelepí se těsto na podložku.
  8. Meruňky vypeckujeme a místo pecky vložíme kostku cukru.
  9. Z válečku těsta odkrojíme část, která bude tvořit obal meruňky. Těstem obalíme meruňku. To na fotce není, nemám tři ruce.
  10. Knedlíky si připravíme na vaření.
  11. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme tak deset minut, až knedlíky vyplavou na hladinu.
  12. Knedlík posypeme rozdrobeným tvarohem, posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.