Hovězí ragú | Kombinace k večeři

Budeme tentokrát kombinovat z pochycených informací a ono z toho něco dobrého musí vyjít.

Hovězí ragú | Kombinace k večeři
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Základní premisy jsou jasné, tak tedy vzhůru na hovězí ragú.
Porce
2 osoby
Porce
2 osoby
Hovězí ragú | Kombinace k večeři
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Základní premisy jsou jasné, tak tedy vzhůru na hovězí ragú.
Porce
2 osoby
Porce
2 osoby
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v solamylu a na rozpáleném sádle opečeme.
  2. Maso dáme stranou, na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a zalijeme vývarem. Chvíli krátce povaříme a přilijeme sladkou smetanu. Osolíme, opepříme a chvilku ještě povaříme.
  3. Maso vrátíme do omáčky, promícháme, zakryjeme a dusíme. Teplotu samozřejmě snížíme, aby omáčka jen jemně probublávala. Maso musí být měkké. Vypneme a přidáme zakysanou smetanu (aši 2 lžíce).
  4. Podáváme s šunkovým knedlíkem bez šunky a s pažitkou.
Tip:

Ochutnejte šunkový knedlík bez šunky a s pažitkou.