Name: Alsaský švestkový koláč | Tak nějak asi, Alsasané prominou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 1 balení listového těsta (– takže 275 g); 250 g tvarohu; 1 vejce; 2 sáčky skořicového cukru (– sáček má 20 g, jeden využijete, z druhého zbyde); 1/4 šálku cukru krystal; 400 g švestek

Nebudu se zaštiťovat receptem z ciziny, ale tak nějak jsem okoukl pár receptů a poprvé v životě upekl koláč. Dílem mi nepomáhaly prsty, dílem je to pokus číslo jedna. Ale protože jsem si tvrdohlavě zase smíchal věci podle sebe, patří sem mezi recepty. Zvládnete ho nejspíše lépe, ale o to tu přece nejde. Já se nepotřebuji vychloubat nad mými návštěvníky, dávám, alespoň doufám, inspiraci. Tak jak ji sosám odjinud, tak podávám něco svého. Zdravím Alsasany.

Porce	Doba přípravy
4 osoby	15 minut

Doba vaření

50 minut

Porce	Doba přípravy
4 osoby	15 minut

Doba vaření

50 minut

Nic není domácí. Listové těsto, švestky, tvaroh i skořicový cukr, to jsem koupil, stejně jako ostatní ingredience. Pokud máte domácí vajíčka, budete o krok líp. Pokud si děláte doma listové těsto, smekám.