Krůtí řízky s fazolkami | Verze 1.0.

Začalo to balíčkem fazolových lusků. Pak se přidal krůtí prsní řízek, který měl být původně na léčbu vestíka Alberta (klasika: maso, rýže, mrkev), ale neděste se, nebudeme vařit psí konzervu. Jen si vezmeme část masa, řekněme, že to budeme moderně sdílet s vestíkem. On má svoji misku, my máme talíře a večeři. A pak vznikla ještě druhá varianta. S cherry rajčátky. Ochutnejte obě.

Krůtí řízky s fazolkami |
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Je to snadná večeře, rychlá, pokud si odmyslíte hodinku, kterou potřebujete na marinování.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
30 minut + 60 minut na marinování
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
30 minut + 60 minut na marinování
Krůtí řízky s fazolkami |
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Je to snadná večeře, rychlá, pokud si odmyslíte hodinku, kterou potřebujete na marinování.
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
30 minut + 60 minut na marinování
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
30 minut + 60 minut na marinování
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Krůtí prso nakrájíme na plátky.
    Nakrájíme krůtí maso
  2. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a zalijeme olejem. Může být olivový nebo řepkový. Necháme marinovat tak hodinu v chladu.
    Maso naložíme
  3. Očistíme fazolky, červenou cibuli nakrájíme na plátky a uzené maso na kostičky.
    Nakrájíme
  4. Na rozpáleném oleji osmahneme uzené maso. Tak 4 až 5 minut stačí. Pak dáme stranou.
    Osmažíme
  5. Na olej, kde jsme smažili uzené vložíme krůtí maso.
    Osmahneme krůtí maso
  6. Osmahneme do zlatava. Asi 8 minut. Dáme stranou.
    Osmahneme krůtí maso
  7. Na výpek dáme červenou cibuli. Orestujeme. Tak 3 až 4 minuty.
    Osmahneme cibuli
  8. Přidáme zelené fazolky. Zvolna restujeme tak dlouho, dokud nebudou měkké na skus.
    Přidáme fazolky
  9. Vrátíme opečené maso a prohřejeme.
    Vrátíme maso
  10. Zjemníme kouskem másla.
    Přidáme máslo
  11. Promícháme, podle chuti ještě přisolíme a opepříme.
    Promícháme
  12. Podáváme s vařeným bramborem, posypeme osmaženým uzeným.
    Podáváme