Surovina: cukru krystal

Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami

Kuře ovoněné česnekem v pikantní omáčce je skvělá rychlá večeře. Něco ve stylu šup sem šup tam. Jo, dělám si legraci, ale tak nějak to je. Než si uvaříte rýži, budete mít skoro hotovo.

Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
20 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
20 minut
Nemusíte se bát ostřejšího koření, vše se v omáčce spojí a nic nebude vyčnívat. Klidně přidejte do omáčky o dvě lžíce vína víc, uvidíte, že i tak ve finále omáčku při vaření bude potřeba ještě trochu ředit. Každopádně finálně by omáčka měla být hustá, ale tekutá. A když už tak všechno voní asijsky, připravte si jako přílohu jasmínovou rýži.
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
20 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření
20 minut
Nemusíte se bát ostřejšího koření, vše se v omáčce spojí a nic nebude vyčnívat. Klidně přidejte do omáčky o dvě lžíce vína víc, uvidíte, že i tak ve finále omáčku při vaření bude potřeba ještě trochu ředit. Každopádně finálně by omáčka měla být hustá, ale tekutá. A když už tak všechno voní asijsky, připravte si jako přílohu jasmínovou rýži.
Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami
Potřebujete:
Omáčka
Jednotky:
Jak na to:
  1. Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Smícháme všechny ingredience omáčky.
  2. V pánvi wok zahřejeme olej a opečeme kuřecí kousky dorůžova. Opečené kuřecí maso dáme stranou.
    Maso opečeme
  3. Do pánve dáme nakrájené zelené fazolky a za stálého míchání opečeme. Tak 2 až 3 minuty.
    Orestujeme fazolky
  4. K fazolkám v pánvi přidáme opečené kuřecí maso a zalijeme připravenou omáčkou. Promícháme a na střední teplotě vaříme až omáčka zhoustne. Pokud je až příliš hustá, kvůli škrobu, přilijeme horkou vodu. Teplotu zmírníme a vše necháme provařit.
    Maso přidáme k fazolkám
  5. Vše zalijeme omáčkou
  6. Podáváme s rýží. Vytvoříme na talíři rýžové lůžko a přelijeme je omáčku s masem a fazolkami.
    Servírujeme s rýží

Ledová limonáda z červeného melounu | Vivat aestat čili Ať žije léto! v2.0

Zkusili jste letní osvěžení ze žlutého melounu s tequilou? Pak se klidně pusťte do melounové limonády z červeného melounu, tentokrát s vodkou. I tady je alkohol volitelnou ingrediencí. Kdo nesmí, nepije, na vodku může klidně zapomenout. Receptu to nijak neublíží. Ale chcete-li fejvr [piš favor], vodku si neodpouštějte.

Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Pokud se úplně vyhýbáte alkoholu, zaměňte i cider za jablečnou šťávu. Cider totiž má obsah alkoholu 4,5 %.
Hlasů: 3
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Pokud se úplně vyhýbáte alkoholu, zaměňte i cider za jablečnou šťávu. Cider totiž má obsah alkoholu 4,5 %.
Ledová limonáda z červeného melounu | Vivat aestat čili Ať žije léto! v2.0
Potřebujete:
Jednotky:
Jak na to:
  1. Meloun vypeckujeme, pokrájíme na kostky a dáme zmrazit, hodinka by měla, vzhledem k obsahu vody v melounu, stačit.
  2. Zmrazený meloun rozmixujeme, spolu s cukrem, ciderem a limetkovou šťávou.
  3. Do sklenic dáme 4 cl vodky a nalijeme melounové pyré. Ozdobíme plátkem limetky.

Ledová limonáda ze žlutého melounu | Vivat aestas čili Ať žije léto! Cheers!

Pic pic, když je hic, tak si dáme něco chladivého. Ale také s trochou alkoholu, tak opatrně. Ostatně, tequilu do limonády nemusíte dávat, když řídíte auto nebo rodinu, protože při prvním vám hrozí, že budete muset dýchnout (a taky to není normální, sedat si za volant pod vlivem) a v druhém, že budete letní dovádění ratolestí sice zprvu lépe rozdýchávat, ale musíte mít páru o tom, že rychle můžete být pod parou. Což není výchovné, nehledě na slídící sociálku, byť ještě nejsme v Norsku.

Hlasů: 3
Hodnocení: 4.33
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Když narazíte na vodní meloun se žlutou dužinou, máte vyhráno. Ale, když nejsou krájené, do melounu nevidíte. Riziko (no, to je silné slovo), že bude mít červenou dužinu je velké. Takže si můžeme pomoci medovým melounem, který má sice světle zelenou dužinu, ale barva slupky je žlutá. Čistě žlutá. To je jistota. Specifická chuť tequily nemusí každému vyhovovat. Zkuste místo ní třeba vodku.
Hlasů: 3
Hodnocení: 4.33
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Když narazíte na vodní meloun se žlutou dužinou, máte vyhráno. Ale, když nejsou krájené, do melounu nevidíte. Riziko (no, to je silné slovo), že bude mít červenou dužinu je velké. Takže si můžeme pomoci medovým melounem, který má sice světle zelenou dužinu, ale barva slupky je žlutá. Čistě žlutá. To je jistota. Specifická chuť tequily nemusí každému vyhovovat. Zkuste místo ní třeba vodku.
Ledová limonáda ze žlutého melounu | Vivat aestas čili Ať žije léto! Cheers!
Potřebujete:
Jednotky:
Jak na to:
  1. Meloun pokrájíme na kostky a dáme zmrazit, hodinka by měla, vzhledem k obsahu vody v melounu, stačit. Meloun by měl po rozmixování vytvořit ledovou tříšť!
  2. Meloun rozmixujeme společně s cukrem, ciderem, limetkovou šťávou, čerstvým tymiánem a solí.
  3. Do sklenic dáme 4 cl tequily a zalijeme melounovou tříští.
  4. Podáváme ozdobené snítkou tymiánu.
    Podáváme s tymiánem
Tip:

Zkuste také limonádu s vodkou z červeného melounu.

Zelný salát | Rozuměj: salát z kysaného zelí pro trpělivé

Přemýšlel jsem, jak užiji zbylé kysané zelí, pokud ho tedy rovnou nesním. Jenomže recept na to, jak jíst zelí, s tím bych tady asi moc neuspěl. Tenhle recept má snad jenom jediný zádrhel. Čekáte dva dny, než se může jíst. Tedy, on je poživatelný okamžitě, ale teprve po odležení v chladu má tu správnou chuť.

Hlasů: 5
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
2 minuty 2 dny
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
2 minuty 2 dny
Kysané zelí je základ, ale přidáme ještě spoustu jiných ingrediencí, což přiznávám nápad jenom stvrdilo, protože jde veskrze o takové, které mi nějak zbyly z předchozího vaření. Vařit pro dva je někdy svízel, ne všechno co vybalíte, spotřebujete. A pokud ano, výsledek nemusí být zrovna skvělý. Každé jídlo chce prostě své, to víme, že jo?!
Hlasů: 5
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
2 minuty 2 dny
Porce Doba přípravy
2 osoby 10 minut
Doba vaření Doba nečinnosti
2 minuty 2 dny
Kysané zelí je základ, ale přidáme ještě spoustu jiných ingrediencí, což přiznávám nápad jenom stvrdilo, protože jde veskrze o takové, které mi nějak zbyly z předchozího vaření. Vařit pro dva je někdy svízel, ne všechno co vybalíte, spotřebujete. A pokud ano, výsledek nemusí být zrovna skvělý. Každé jídlo chce prostě své, to víme, že jo?!
Zelný salát | Rozuměj: salát z kysaného zelí pro trpělivé
Potřebujete:
Jednotky:
Jak na to:
  1. Podáváme
  2. Připravíme si vše, co potřebujeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, stejně tak řapíkatý celer, papričky jalapeňo i papriku a mrkev.
    Vše, co potřebujeme
  3. Smícháme všechno s kysaným zelím.
  4. Cukr, olej a ocet v kastrůlku smícháme a přivedeme k varu. Přidáme celozrnnou hořčici a odstavíme, aby směs vychladla.
    Připravíme zálivku
  5. Směsí s hořčicí přelijeme salátový základ, promícháme a v uzavřené nádobě dáme na 2 dny do ledničky vychladit.
    Salát smícháme
  6. A pak se do salátu můžeme s chutí pustit.
    Podáváme